旧・フレアバーテンダーCATMANの今日の一杯

全日本フレアバーテンダー協会会長の旧ブログです。新ブログはcatman.bar-nemanja.com です。

THE ARTS LOUNGE!!

2011年08月18日 | 世界のお薦めBAR

本日はカンボジア王国で一番スタイリッシュと評判なバー「ザ・アーツ・ラウンジ(THE ARTS LOUNGE)」を紹介致します

こちらのバーは、シェムリアップにあホテル「ドゥ・ラ・ぺ・シェムリアップ(De La Paix Siem Reap)」内にあります

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ホテルはプライベート感が満載なブティック・ホテルです!

写真下は、アーツ・ラウンジ全体の様子です。

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写真上は、ザ・アーツ・ラウンジのバー・カウンターです!

カクテルは、流行りのものからマティーニのバリエーション、ミクソロジー・カクテルまで60種類近くありました!

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まずは、一番人気の「Heff」を頂きました!

ライチ・リキュール、ジンジャー・ワイン、ミントの葉をマドルして、シャンパンで満たしたカクテルです!ガーニッシュは、寿司のガリです!!

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お通しは、バナバの葉の上にのるハーブを使用したこちらのオードブルでした

食べた事ない味と食感でしたね~

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こちらは、「Oolong Kiwi Sling」です!

キウイ・リキュールに、ウーロン茶、バニラ・シロップ、アップル・ジュース、ミントの葉のカクテルです!

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ダブル・べットの上の様な感じで靴を脱いで寛いでお酒を楽しみます!

疲れてたら寝てしまいますね~

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こちらは、レモン・グラスを使用したオリジナルのミクソロジー・マティーニです!

カンボジア王国のバーの方が、日本のバーより流行りにも早く、進んでいるかも知れません。

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こちらのおつまみは、クッキーの様な食感で食べた事のないスナックでした!

やみつきになる味でした!

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天気の良い日は、こちらのテラス席も良いかもしれませんね!

いや~寛げてカンボジアに居る事を忘れてしまう空間でした!

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本日紹介のカンボジア王国のスタイリッシュなミクソロジー・バー「ザ・アーツ・ラウンジ」

住所   Sivatha St. Siem Reap(De La Paix Siem Reap内)

tel        063-966000

オススメで~す