イクラをおいしく食べるには？

私のもらう株主優待品で特に好きなのが横浜冷凍（ヨコレイ）の冷凍ホタテと冷凍イクラです。

というか、ホタテが好きなのです。イクラは食べないでよそに回します。

しかし、去年は新型コロナのせいで、イクラを渡すことができませんでした。

で、おととしのイクラが今月賞味期限となってしまいました。

ということで、自分で食べることにしました。

しかし、イクラのプチプチが嫌いで、口の中が油っぽくなるので直接口に入れるのはきびしいです。

きのうはイクラ丼に挫折して、永谷園のさけ茶漬にイクラを入れて親子茶漬にしてみましたが、いまいちでした。

なので、きょうはのり巻きにしてみました。わさびをちょっと塗ったら、これはおいしい。

のりはもちろんマルハニチロの株主優待品です。

ごはんは玄米なのがちょっと残念ですが、それでもだいじょうぶ。

今のところ、これがベストかな。

あとはきゅうりとか、しそとか、おさしみとか入れたらもっとよくなりそうです。

イクラはまだまだ残っています。