甲州に干瓢を製す…『北斎漫画』十三編

一家総出で干瓢づくり
まず舅だろうか
ユウガオの実を一定の輪切りにし
それを姑と子を背負った嫁が桂剥きに。
ついでひも状になった干瓢を
二人の男が乾燥させている。

現在では、軸にさした実を
モーターで回転させ
刃物を当て桂剥きにしている。