葡萄酒な日々 avec les Grands Terroirs d'HOKKAIDO

札幌・円山「葡萄酒倉庫」のワイン・日本酒・食材・生産者情報。

飲み頃おすすめワインのご紹介です。

2011-01-20 02:29:52 | ワイン&日本酒
ブルゴーニュ地方コート ドゥ ニュイ地区ジュヴレ シャンベルタン村を代表する

優良生産者“ドメーヌ デ ヴァロワイユ”の2001年ヴィンテージが入荷いたしました。

畑名付き村名クラス。ちょうど10年目です。

長期熟成タイプのワインですがやっと酸にまろやかさが出てきました。

正直まだまだ成長しそうですが、今なら力強さと熟成味が両方楽しめると思います。

「ジュヴレ シャンベルタン クロ デュ クーヴァン 2001」 

数量限定¥7350-にてご提供中です。


葡萄酒倉庫 太田


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