パレタ セラーナ 一本入荷中！！

パレタ　セラーナ。

スペイン産生ハムの前脚のことです。

後脚に比べて肉が薄く、やや小ぶりなので

当店のような小さな店にはちょうど良いサイズです。

スペインの生ハムといえば、ドングリ林で肥育した

イベリコ豚の後脚が最高級なのでしょうが、高くて手が出ません。

今回入荷の生ハムはひじょうにお手頃価格なので、

小盛り￥６３０－、普通盛り￥１０５０－と

ワインのおつまみとして気軽にどうぞ。