今日も雨模様
ですが、頑張って参りましょう♪
王冠というよりバラの花のイメージが強いのは私だけでしょうか？
さすが上級の生徒さん達、フィリングが入って扱いにく生地でしたが
こんなにきれいに焼きあがりました♪
ケーゼシュタンゲン♪
成形も難なくこなした生徒さん♪頼もしい♪
お家でも作ってみてね♪
後、今日生徒さんに見せてもらった必殺パンノート！！！
毎回、室温や捏ね上げ温、生地の状態エトセトラを記録されているそうです。
これをするのとしないとではパン作り上達の速度かなり違うと思います♪
皆さん先輩のお手本真似して自分のパンノート作ってみて下さい♪
来月からお教室終了時にノート提出！！←うそ
でも作った人いたら見せてね♪