あんぱんとマドレーヌ講習日♪

今日も暑い1日でした！

手捏ねあんぱんとマドレーヌの講習に、生徒さんとその娘さん達
が来てくれました♪



もろもろの状態からまとまって、グルテンの膜が出来るまで、
生地の様子を見ることが出来ましたね♪
お家でもどうぞ親子で手捏ねにチャレンジして下さいね




卵は薄く丁寧に。




トッピングはかる～く。強く押すと、生地がしぼんでしまいます。
うちのねずみちゃんも一緒にやらせていただきました。
途中、お騒がせして申し訳ありませんでした



お留守番のご家族、おみやげ喜んで下さるといいなあ・・。




マドレーヌも簡単でしたね♪
これまたねずみがぱくぱくと食べてしまい、
すみません
是非おやつの時間に一緒に手づくりして下さい♪