ブラウニーの台所

パン教室、ブラウニーズ×キッチンの運営日記。ライフワークのパンづくりを通して、色々な情報や画像を発信します♪

お久しぶりです

2017-08-03 08:28:32 | お教室

本当にごめんなさい。バタバタしていてブログのアップができなくて

7月24日の講習からのお教室の様子です♪

手捏ねあんぱんとマドレーヌの講習を行いました♪

綺麗にできたよね。

マドレーヌお家で作ってみてください♪

あの笑顔がもう一度みたいでしょ?笑

そして次の日

チーズベーコンくっぺと

スノーボールおんぷお皿、可愛いの持ってきてくれてありがとう♪

久しぶりにあえたoさん♪元気そうでよかった♪

また楽しんでね♪

そして、金曜日

クリームチョコロールと

オレンジババロワーズ♪

美味しかったね♪

ここで7月の講習が終わり、お教室の夏休みに突入します。

振替の生徒さんは8月やるからね!

心配しないでね♪

 


先週のお教室♪か

2017-07-17 17:36:42 | お教室

暑くなりましたね。梅雨はもう終わったの?

最近テレビ見てなくて色々知らない私・・・。

先週月曜日は講師研究科のクラスがありました♪

 

一つあみあみにして見ました。

くるみぎっしり

サクサク

火曜日水曜日は、待ってました♪カレーパン♪

サクサクカリカリうまうま♪

両日同じように上手にできました♪

木曜日はグラハムブレッド♪

くるみ饅頭も上手にできました♪

そして金曜日は洋菓子コース♪

しぼり、難しかったね。

練習あるのみ

でも出来上がるとそんな苦労忘れちゃう。

よくできました♪

さあ!!来週も頑張ろう♪

ひまわりありがとう♪

 


お久しぶりです

2017-07-09 03:59:38 | お教室

またしばらくブログをかけませんでした......。ごめんなさい。

今日はたくさんアップします♪

6月の最終週♪

洋菓子コース

やはりムースフィルムは大事でした。

とても綺麗にできました♪

そして火曜日

山型食パンと黒ごまプリン♪

意識しすぎると割れなかったトップがすんなり割れる。。。

やっぱり人間リラックスが大事なんですね♪

大丈夫、一緒に頑張ろうね。

水曜日♪

みんな楽しそうでした。

モンキーブレッドは面白いよね。

マンゴープリン、甘いけど、夏って感じしますね。

木曜日♪

バターフィセル♪前のプチぱんは生地の余りで作りました♪

柔杏仁♪この前から、フルーツはベリーミックスがお気に入りです。

綺麗だったよね♪

そして金曜日は講師研究科のおさらい♪

この模様隠れるのがもったいないね。

型の入れ方が面白い♪

今週火曜日

フロマージュ♪

2日連続

間違い探し

そして最後になりましたが、生徒さんからのぱん便り♪

とても美味しそうなバンズ♪

食べたい..........

ぱん作り楽しんでくれて嬉しいな♪

またお写真送ってね♪

さあ!今週もがんばるぞ♪

 

 

 


先週のお教室♪

2017-06-25 17:08:37 | お教室

こんにちは♪

先週月曜日はコロネの講習日でした♪

美味しくできたね♪

デザートは甘夏ゼリー♪

みてるだけで涼しいね♪

そして火曜日♪ダッチタイガーブレッド♪

綺麗に割れてます♪

グラハムスコーンも美味しくできました♪

22日、23日ともに上級クラスを行いました。

そして金曜日は振替授業♪

クロワッサン

くるみ饅頭

チェダーチーズと黒胡椒のパウンドケーキ♪

そしてグラハムブレッド♪

ダブルレッスン、お疲れ様でした♪

そしてそして・・・講習後に生徒さんにハンドマッサージしてもらっちゃいました♪

ピッカピカでしょ♪

えへへ。

ローズウッドの香り、すごくいい♪

ありがとうございました♪

癒されました♪

そして昨日は、先生のところに行って、講習を受けてきました♪

イチジク大好き♪

ちょっと飛ばしすぎかもしれないけど・・・・

今は頑張らなきゃいけない時かもしれない。

来週も頑張ろう♪

 

 

 

 


先週水曜日から今日までの講習♪

2017-06-20 16:49:58 | お教室

また1週間貯めてしまった・・・。ごめんなさい。

先週水曜日はモンキーブレッドとマンゴープリンの講習日でした。

甘いけど、手が止まらない美味しさ。

お家でも作ってみてね♪

木曜日、ダッチタイガーとグラハムスコーン

今月は焼けるパンが安定していて、どの日も上手にできてますよね。

金曜日は洋菓子コース

綺麗な色♪

抹茶と大納言はよく合いますね♪

そして今週月曜日♪

コルネ♪

ダッチタイガーブレッド♪

グラハムスコーン♪

ここまでです♪

梅雨の季節は不快指数が上がるものですが、今年は今の所爽やかな日が続きますね♪

このままいい感じで夏を迎えたいですね。