ワタシ、自称お菓子研究家です。
お菓子に限りませんが、
見ておいしそう!と思ったものは、
たいてい当たりです。
なので、たまにハズレとなると
悔しいわけです。
そうなんです、ハズレのケーキ。
店の名前は伏せておきますが、
京王百貨店で買いました。
前から買ってみたいと思っていた
フルーツロールケーキとモンブラン。
う~ん。
どちらも・・・これといって感動なし。
ロールケーキはちょっと外側のカステラが
乾いた感じでいただけません。
フルーツはそれなりに入っていたのですが。
モンブランも物足りないものでした。
私にとってモンブランの理想形は
子どもの時によく食べていたもの。
まずカステラ(スポンジケーキ)があって、
真ん中がくり抜いてあって、
そこにカスタードクリームが入っていて、
その上にたっぷり生クリームがのっていて、
その上にラーメンのようにくるくるとマロンクリームがあって、
頂上に栗がのっている、
それがモンブランの理想形です。
最近、こういったモンブランは滅多に見かけません。
昔ながらのケーキ屋さんにはあったりするものの、
カスタードクリームが入っているものには
めぐりあいません。
って、ほとんど買ったことはありませんが。
近所に注文してからつくってくれるという
モンブランの有名店があって、
それもまあ、悪くないですが
別モノですね、私には。
しかし・・・悔しかったなぁ・・・。
お菓子に限りませんが、
見ておいしそう!と思ったものは、
たいてい当たりです。
なので、たまにハズレとなると
悔しいわけです。
そうなんです、ハズレのケーキ。
店の名前は伏せておきますが、
京王百貨店で買いました。
前から買ってみたいと思っていた
フルーツロールケーキとモンブラン。
う~ん。
どちらも・・・これといって感動なし。
ロールケーキはちょっと外側のカステラが
乾いた感じでいただけません。
フルーツはそれなりに入っていたのですが。
モンブランも物足りないものでした。
私にとってモンブランの理想形は
子どもの時によく食べていたもの。
まずカステラ(スポンジケーキ)があって、
真ん中がくり抜いてあって、
そこにカスタードクリームが入っていて、
その上にたっぷり生クリームがのっていて、
その上にラーメンのようにくるくるとマロンクリームがあって、
頂上に栗がのっている、
それがモンブランの理想形です。
最近、こういったモンブランは滅多に見かけません。
昔ながらのケーキ屋さんにはあったりするものの、
カスタードクリームが入っているものには
めぐりあいません。
って、ほとんど買ったことはありませんが。
近所に注文してからつくってくれるという
モンブランの有名店があって、
それもまあ、悪くないですが
別モノですね、私には。
しかし・・・悔しかったなぁ・・・。
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