千歳烏山の人気店「榮じ」でわんたんめん

ここ数週間、行きたいとずっと思っていた榮じ。
念願のわんたんめんを食べてきました。
榮じは千歳烏山のラーメン屋さんの中では
ある意味、突出した存在です。
安定した人気があります。
国産小麦粉100％使用、無化調（化学調味料未使用）、
この二つだけでもポイントが高いわけですね。

それなのに、基本的にあまりラーメン屋さんへ行かないので、
久しぶりの訪問です。



いいですね～、安定感のある顔ぶれ。



わんたんは3個入り。レンゲの上にのせて食べると
肉汁がじわ～っと出てきて、
レンゲの肉汁を味わいながらいただき、
皮もしっかり大きいので、ちゅるっと。
ちゅるっとしたわんたんの皮、大好きなんです。
あ～、これだけで満足ですね。
もちろん、国産小麦粉100％使用の麺も細麺で
まっすぐ。そう、まっすぐラーメンに向き合う店主のよう。
薬味のネギと赤タマネギの組み合わせもいいですよ。
あっさりスープも飲み干して。
良心価格の700円。

基本の中華そばは600円、
野菜そば800円。

最近、芦花公園駅の近くにオープンした
「きつね」というラーメン屋さんが話題で、
テレビでも紹介されています。
きつねうどんならぬ、きつねラーメンを出していて、
気になりながらもまだ行けていません。
ですが、榮じはどこが開店しようと変わらず人気です。