アンデルセンの故郷は広島だったんだ……

知らなかった、そういう関係があったなんて。

今日のおやつはローソンで買った
タカキベーカリーのベイクドチーズケーキ、１０５円也。
手軽でおいしい、そしてお安い、おススメのチーズケーキです。

でも、前から気になっていたんです、このタカキベーカリー。
マークがアンデルセン（焼きたてパン屋）と同じで。

ちょいと調べてみたら、な～んだ、まずタカキベーカリーありき、だったんだ。

創業はなんと１９４８年。広島で高木さんが始めたそうです。
５９年には初の欧米視察に出かけて、ディニッシュペストリーとの
「劇的な出会い」があって、６２年にディニッシュペストリー発売。
７０年には早くも南青山のアンデルセンをオープンさせています。
デンマークの王室の方々とも関係が深く、広島アンデルセンを
訪問したこともあるらしいです。
高木さん、デンマーク国王から勲章も受けています。
日本におけるディニッシュの草分け的な存在なんでしょう。
詳しくはこちら。

アンデルセンとリトルマーメイドの関係も前から気になっていたけど、
こちらも、グループリンクのページを見て納得。
アンデルセンが直営店で、リトルマーメイドはフランチャイズ。
なるほど。売っているパンはほぼ一緒ですからね～。
（でも、アンデルセンのほうがおいしく見えるのは気のせい？）

やっぱりちょこちょこっと調べてみるといいですね。
今日も一つ、素朴な疑問が解決できました。ハイ。