泉区文化祭・生け花展

今日は生け花展の本番。
何とか、遅刻もせずに参加。
いかにも和風の作品。私らしくない感じ？
まあ、ほとんど先生のおかげで、それなりに立派に。
どう考えても、ウルトラ初心者なので、仕方ありません。

他の方の作品を 見る機会と思って参加。
どの世界も、いろいろ大変。
日々勉強です。

泉区文化祭

生け花の展示に参加することになりました。
明日から三日間、泉区役所(横浜)一階の区民ホールに展示します。
参加作品は、40点ほど。
私のような初心者から、生け花歴うん十年の上級者まで。

今回は、家にある南天を花材に選びました。本人の思惑とは違った作品になりましたが・・・
いろいろな方の作品を身近で見れるいい機会。勉強になります。

明日は、今日の練習を生かした作品にしたいと思います。
お近くの方、お時間があれば覗いてみてください。

シンガポール・ローカルフード

シンガポールは多国籍の人が住んでいるので、文化も料理も多種多様。
なるべく、その国ならではのものにも挑戦。

ナイトサファリで食べたのが、サテー。
いわゆる焼き鳥を甘くてスパイシーなたれで頂くもの。
蒸したタロイモは、味がなくてちょっと・・・



マリーナエリアのショッピングモールで食べたのが、チキンライスとドラゴンフルーツ。
日本でいうトマトケチャップのチキンライスではなく、蒸したチキンにたれがかかっているもの。
意外とさっぱりしていて、美味でした。
豚肉ととうもろこしのスープも、さっぱり味でよかったです。
ドラゴンフルーツは、甘味が薄くてイマイチでした。





街中のホーカーズとは違って、多分、観光客むけの高級なホーカーズ。
綺麗で、食べやすかったです。
地元の方は、揚げ物を多く食べているようでした。
見た目、茶色いものばかり・・・
新鮮な生野菜は、なかなか手に入りにくいのか、オシャレなカフェかホテルでないと見かけません。
それでも、皆さんスマートです。

シンガポール「トゥルー・ブルー・キュイジーヌ」

シンガポールで、是非食べてみたかったのが、プラナカン料理。
このお店は、プラナカン博物館のお隣にある有名店。
入口は小さめですが、中は広く立派です。
かなり高級店なので、限られた観光客だけが来るようです。
内装がすばらしくて、多分、それも料金のうち。


メニューを見てもわからず、お店の方と相談して、適当に、メイン3品とサブメニュー3品とデザート2品を頼みました。
揚げ物と煮込んだ肉となますのようなもの？
とにかく、複雑な香辛料の味で、なかなか経験したことのない味です。
まずくはないのですが、感激するほど美味しいとも思えませんでした。




できれば、ローカルなプラナカンのニョニャ料理も食べてみたいと思いました。
3人で16000円くらいは、ボリューム的にちょっとお高め。
まあ、旅の記念に・・・
息子にすれば、一人ではいけないお店・・・ということで。

シンガポール「ラ・オペレッタ」

シンガポールのランチで行ったのが、イタリアンの「ラ・オペレッタ」というお店
カトンの近く・・・徒歩15分から20分くらい。
息子がネットで見つけました。



マルガリータと野菜のグリル、小さな魚の平打ちパスタ、チーズリゾットを頼みました。





なんと、お店の方は日本人。
日本語が通じてたすかりました。
お味のほうも、とても満足。
シンガポールで、美味しいイタリアンはなかなか食べられないそうです。