本日、鹿児島より届いた黒豚ロース
脂の挿し具合が和牛を思わせる。
炙って脂をちょっと焦がし気味に焼くと
最高では～～！？
ソースは薄口醤油をちょっと焦がして＆バルサミコ
を加えて溶かしバター～～、で大根おろしを横付け～～。
とりあえず、このお肉はＧＷでしか味わえないっす～。
脂の挿し具合が和牛を思わせる。
炙って脂をちょっと焦がし気味に焼くと
最高では～～！？
ソースは薄口醤油をちょっと焦がして＆バルサミコ
を加えて溶かしバター～～、で大根おろしを横付け～～。
とりあえず、このお肉はＧＷでしか味わえないっす～。
出来れば明日。駄目でも、なんとかＧＷ中に。
今朝は、箱根に行ったんですが、雨でズルズルでした。
それより、霧で何も見えません！危ないので、さっさ戸かえって来ました。
LAP-SHOT買いました。
５月は午前中に走れる日程で行くつもりです。
（朝一なら空いていないかな？）
では。
明日は止めておきます。
こちらは、ひどい雨です。
渋滞の網の目を縫って、狙ってみます。
ＧＷで駄目だったら、今度の土曜日にチャレンジします。
それまで、豚さんいるかなー？
スーパーラップ終了が17時。
駐車場さえ無難に出られれば・・・
出るとき電話します。よろしくです。
豚さんなんですけど、黒豚ば別物ですよ。
来週土曜日までは賞味期限ダメです。
なんとかＧＷ中にいらしてください。
ランチでも大丈夫、焼ます。 特別なのでよろしく！
なるべく席も確保したいとは思いますが。。
当方、この時期はとにかく回さないと食ってけないんでぇ～～。 でも黒豚は十分あるんで大丈夫です。
お電話お待ちしてます。
また、あの大根おろしとマッチしていて・・・・。
とても、グッ～！グッ～！グッ～～～～！です。
あの焼き方が絶妙で、カリッ、ジュ～～は最高ですね。
連休中にまた行って食べようっと。
ご馳走様でした！
おいしそうですね。
ところで、当方の車、戻ってきました。
ディーラーの見解は
”クラッチの初期不良”ということです。
はずれをつかませれた？
部品交換で、現在クラッチの”慣らし”中！
一応普通には動きます。
新車交換を求めて、ディーラーと大喧嘩です。(笑)
出来ればＧＷ中にお伺いしたいですが。
味がしっかりしていて豚肉っぽくないです。
ＧＷ限定なんでまた来てくださいねぇ～！！
初期不良って高性能車は意外と多いみたいなので。
ハズレ車と思わないほうがいいかなぁ～！？
そのうち絶好調となります。
黒豚はＧＷ限定なんで、いらしてください。
脂の質が桜ポークとも違いますよ。
５／３ＦＳＷで行われたタイムです。
Vitzカップ
予選Ａグループのタイム
http://www.fsw.tv/race/mileage_detail/20085346311.html
予選Ｂグループのタイム
http://www.fsw.tv/race/mileage_detail/20085346312.html
SUPER-GT 公式予選 １回目
http://www.fsw.tv/race/mileage_detail/200853461201.html
管理人さん！宿敵Vitzもう敵じゃないですね！