マディソン滞在記56

2013年7月10日（水）晴れ

こちらのスーパーでは、パンの種類も多いですが、お米もたくさん売っています。
白米、玄米、ジャスミンライスなど、日本よりも種類は多いです。
お米のサイズも、小さな袋入りで売っているので、歩いて買い物に行くときは助かります。

写真は、「wild rice(ワイルドライス)」というお米で、ネイティブアメリカンのひとたちがよく食べていたものなのだそうです。

一見、なにかの茎みたいな姿をしていて、味も、お米というより山菜みたいでした。

プロテインや食物繊維が豊富なのだそうで、そのまま食べたり、白米に混ぜて食べたりするそうです。