旬

サンマやスルメイカ高値　台風で水揚げ少なく小ぶり
　「サンマやスルメイカといった秋の魚介類が高値で取引されている。漁の最盛期を迎えたが、台風の影響で水揚げが少なかったり、サイズが小さかったりと全体的に低調だ。卸値だけでなく、店頭も高めの値札が目立つ。飲食店では求めるサイズの魚が手に入らず、逆にメニューを値下げする例も出ている。」
　
　そういえば、「大戸屋」恒例のサンマ定食も、入荷がないということでしばらくメニューから消えていた。
　今では再開しているが、不漁に加え「細身小型」が多く、質が良くないらしい。中国や台湾漁船の乱獲という指摘もある。　
　１０年後には、サンマが一般家庭や大衆向け飲食店から消えてしまっているかもしれない。