焼きマツタケの旨きこと。 2010年08月19日 23時20分24秒 | Weblog 北海道北部の町のカッパ夫妻に、アカエゾマツに発生するマツタケをごちそうになった。大きなキノコを豪快に焼いていただくのが北海道で人気のある食され方なのだそうだ。