以前、京大植物園に勤務されていた小島巌さん（現・京都大学生態学研究センター技官）が、京大植物園での堆肥作りについて少し書かれていますので、ここにご紹介したいと思います。京大農場と、植物園での堆肥の作り方の違いが書かれてあって面白いです。
出典は、「龍谷大学里山学・地域共生学オープン・リサーチ・センター2005年度年次報告書」、第4章「研究活動」報告（５）土屋和三（龍谷大学文学部）・小島巌（京大生態研）『「龍谷の森」の里山づくり―落ち葉の腐葉土づくり―』pp.203-208.です。
（以下、第2節「腐葉土づくりの工夫（小島巌）」より一部抜粋・引用）
『これまで、私は2種類の堆肥（腐葉土）をつくり、実験圃場や植物分類学・生態学の研究用の植物を育成してきた。
一つは、京都大学農学部農場で作った「野天積み堆肥」。それは、稲わらを50cm積み上げ、水を掛け、窒素源として硫安を加え、足で踏みつけ、稲わら全体から水が滲み出る程度まで吸水させる。それを繰り返して150cmほどに積み上げ、水を掛け、古むしろで被う。その後、温度が徐々に上昇し60-70度になり、そして下がったときに切り返しを行い、水を積み込みのときと同じ要領で補給する。この手順で2度の切り返しを行い完成を待つ。材料の2倍の水が必要である。この堆肥は、農作物の実験圃場に鋤きこんでいた。
もう一つは、京都大学理学部植物園で、毎年の秋に園内の道の落ち葉掻きをして、腐葉土づくりをしていたときの方法である。それは、植物園内の池からの滲み出しで湿っている場所を選び、土を50cm掘り、落ち葉をいれ、地上150cm位までこんもりと盛り上げただけの「簡単な野天積み」で、切り返しも行わず、窒素源も加えず完成を待つ。出来上がっても、表面は乾いたまま、水がまわらない個所もあり、落ち葉がそのままの個所や未熟な個所といろいろで、4cm目の網で作った篩に通し、下に落ちたものを腐葉土として使っていた。この腐葉土は、鉢物の土に適量混ぜていた。理学部植物園で栽培するのは、研究用の野生植物であるので窒素を加えていない。』
出典は、「龍谷大学里山学・地域共生学オープン・リサーチ・センター2005年度年次報告書」、第4章「研究活動」報告（５）土屋和三（龍谷大学文学部）・小島巌（京大生態研）『「龍谷の森」の里山づくり―落ち葉の腐葉土づくり―』pp.203-208.です。
（以下、第2節「腐葉土づくりの工夫（小島巌）」より一部抜粋・引用）
『これまで、私は2種類の堆肥（腐葉土）をつくり、実験圃場や植物分類学・生態学の研究用の植物を育成してきた。
一つは、京都大学農学部農場で作った「野天積み堆肥」。それは、稲わらを50cm積み上げ、水を掛け、窒素源として硫安を加え、足で踏みつけ、稲わら全体から水が滲み出る程度まで吸水させる。それを繰り返して150cmほどに積み上げ、水を掛け、古むしろで被う。その後、温度が徐々に上昇し60-70度になり、そして下がったときに切り返しを行い、水を積み込みのときと同じ要領で補給する。この手順で2度の切り返しを行い完成を待つ。材料の2倍の水が必要である。この堆肥は、農作物の実験圃場に鋤きこんでいた。
もう一つは、京都大学理学部植物園で、毎年の秋に園内の道の落ち葉掻きをして、腐葉土づくりをしていたときの方法である。それは、植物園内の池からの滲み出しで湿っている場所を選び、土を50cm掘り、落ち葉をいれ、地上150cm位までこんもりと盛り上げただけの「簡単な野天積み」で、切り返しも行わず、窒素源も加えず完成を待つ。出来上がっても、表面は乾いたまま、水がまわらない個所もあり、落ち葉がそのままの個所や未熟な個所といろいろで、4cm目の網で作った篩に通し、下に落ちたものを腐葉土として使っていた。この腐葉土は、鉢物の土に適量混ぜていた。理学部植物園で栽培するのは、研究用の野生植物であるので窒素を加えていない。』
