能登限定 ふぐの卵巣の糠漬けを肴に・・・天狗舞２種類を呑む

馴染みの季節料理屋の縁の下の力持ち女子大生のななちゃんの出勤を尋ね、食べたことが無いというので

能登地区限定で生産が許されるふぐの卵巣の糠漬け・モンゴルの菓子ボーブ・柔らかい乾燥チーズを解凍

していたら、糠漬けの賞味期限が１ヶ月過ぎていた。が、頂いた直後からず〜っと冷凍保存していたから

問題は無いだろう。加治木氏の死で挫け、その後引越し案件でご無沙汰の詫びに、午後から多摩川を渡る

今回の糠漬けあまり塩っぱく無くて・・・食べ易い。せっかくなので、天狗舞を注文した。超辛口の方が

淡白で、やや辛口の方が私の味覚には合った。唎酒師の妹の娘が今春社会人となり、明日朝名古屋に赴任

するそうだ。季節料理屋の吟味された魚を食べ慣れていると、普通のスーパーで買う魚での自炊では少々

辛いかもしれない。彼女の同期入社が青森への赴任を言い渡されて、即効退職してしまったそうだ。色々

経験したら人生の血となり肉となるのだ・・・が。魚は旨いし、ねぶたの跳ね人を経験したら感動なのだ

小雨が降り続いて、風は無いが肌寒く、気温１７〜２３℃。 午後３時の気温は１９.２℃、湿度は９５％

東京都住宅供給公社のサイトの修繕負担の項目を眺めてたら、エアコンは自力設置の様だけど、給湯器・

風呂のリモコン機器の不良に関しては公社の負担だと書かれていた。内見せねば・・・状況が判らんなあ

（１１・３１６）３６.８℃（６５〜１０３）