なんつッ亭 参＠川崎

超有名店

メディア露出も尋常じゃない

大将のカリスマ性も凄い

吉村家を喰ってラーメン稼業を始めたとか

本店は秦野
弐が品川

そしてJR川崎駅の駅ビルBEの地下一階ラーメンシンフォニーの中にあるこちらが参

元店員が久々に食べたいとやたら言うので行きました

まあ、行ってみたいなとは思ってたけどｗ

らーめん(玉子入り)(800円)
を味濃いめ、マー油多めで注文
細麺と平打ち麺が選べるので平打ちで

しかしオーダーを取ったチャイニーズな店員がカタコト過ぎて、厨房内に伝わってない感じがしたんで、「あの…濃いめ、油多めで通ってます？」と確認すると「大丈夫です！」と
しかし厨房内から「え！？濃いめ？」って声が…

やっぱり…
厨房内での確認の時にどう考えても俺のが濃いめで通ってないと感じたのが的中！

頼むぜベイビー

あと、生搾りにんにくが無料とのことで二人前頂いた


で、5分程でラーメン到着

真っ黒！
マー油多めどころか多すぎ！ｗ
まあデフォルトで頼まなかった自分のせいだがｗｗ

黒いぜベイビー

マー油を掻き分けてアツアツのスープを啜ると、クリーミーな豚骨スープって感じで、まあよくある感じで美味い
マー油は香ばしいとゆーより苦味が強い…
多めが仇かなあ
かつて弐重まるの店主さんは、ここのを真似てマー油を作ったと言うが、確実に弐重まるはなんつっ亭のマー油を超えるクオリティだった
連れのデフォルトのを貰ったが、やっぱり苦いなあ
ベースのスープはしっかりしてるしもったいない感じ
にんにくをクラッシュして入れると、もうガーリックパラダイスでしたよ
4つも入れちゃったしｗ

麺は中細ストレートで平打ちと言うよりは立体的
硬めで印象が薄い

具はチャーシュー1枚、青ネギ、もやし、味玉、海苔
チャーシューは多分モモの焼豚で、ちょいパサパサ
青ネギ、もやしはいいアクセント
味玉は前情報通り薬品みたいな味がして俺は苦手

まあ、好き嫌い別れる味らしいが、個人的にはどっちでもないなあというのが本音
マー油のインパクトが無かった
弐重まるのレベルの高さが解りました

あと、大将は秦野市議会議員に立候補してるみたいな噂も…
しかしどーやら他の立候補者とツーショットで写ってるだけという説も…
まあ、もし前者が本当なら失望だけど、多分後者でしょう！




ぺいす

★★★★

住所 神奈川県川崎市川崎区駅前本町26-1 川崎BE B1F
電話番号 044-223-1603
営業時間 11:00～22:30
定休日 年中無休

元祖ニュータンタンメン本舗＠平間

またもやニュータンタン

何故か数あるニュータンタンの中でもベールが一際分厚い平間店

営業時間さえ定かではないがどーやら18時から開いてる模様

タンタンメンセット(950円)
メチャ辛で注文

まずはセットの半ライス、みそ餃子とサラダが来ました


続いて10分程してタンタンメン登場

真っ赤！

スープ
ほおおおおお
こりゃあHOTやねえ！
ただ、自業自得は百も承知で言うが…
スープのコクを感じる余裕がねえっす！
こりゃメチャ辛は失敗しましたのう…

麺は柔らかめの中太ストレート
こちら、東神奈川店、上大岡タンタンに比べて、湯切りはかなりシッカリ行われているので好印象
麺自体はスープ絡みまくってかれえ～ｗ

具は相変わらずの、挽き肉、溶き卵、ニンニク
東神奈川店、上大岡タンタンに比べて挽き肉より溶き卵が多い印象で、若干卵味が強いのは惜しいなあ～

ちなみにセットのみそ餃子、サラダ美味かった！
ライスにスープをかけたのがこちら


いやあ、次回は大辛でリベンジします！




ぺいす

★★★★

住所 神奈川県川崎市中原区田尻町30-3
電話番号 044-549-5770
営業時間 [平日]18:00～翌1:00 [土]11:30～24:00 [日・祝]11:30～23:00
定休日 年中無休

中丸子 一八＠平間

はい！では二発目！

南武線平間駅のラーメン屋
彼女(ちなみに櫻坂にエスコートした女子ですｗ)が平間に住んでいるので、ちょいと寄ってみました

割りと評判の地元密着型のお店

黄金色のスープが売りの無化調ラーメン

店内は居酒屋的なノリ
正確には将華のようなラーメン屋兼居酒屋だと思われる

スタンダードなラーメンは醤油、塩、味噌とあり全て650円
しかーし！学生割りで500円に！
更に大盛＋ライスも無料って太っ腹っぷり！
嬉しい限りでやんす(´∀｀)

ラーメン(塩)(500円)
麺大盛で！
ライスは流石に遠慮しときましたｗｗ

麺は細麺、太麺選べるんで太麺で

スープは割りと油が浮いていて、揚げ玉ねぎの香る鶏ガラベースのスープ
複雑な出汁の旨みが絡まり合う反面カエシのインパクトが今一つ感
胡麻油の風味がかなりあるが、個人的には少しスープのまとまりを崩してるかなあと思う
決して煮立たせず、素材を順番に煮出し、旨味だけを抽出し纏め上げる製法の"折り込みスープ"とのこと

麺は川崎製麺の平打ち中太ちょい縮れで、小麦ぃ～という感じ
う～んなんかいい感じ

具はチャーシュー2枚、刻みネギ、メンマ、ワカメ、海苔、揚げ玉ねぎ、味玉半分と500円にして贅沢三昧！
チャーシューは柔らかで肉の旨みを残している逸品！
ワカメは嫌いなので連れにあげたｗ
磯臭さがスープの味を壊してしまうんではないかな…
メンマは細めでコリコリと面白い
揚げ玉ねぎは香りが絶妙で、味玉もうめぇ～

いやあ、500円でこれはいいねえ～

近くに高校もあるんで、繁盛するんじゃないすかねぇ～

ラヲタにはウケないだろーけど、確実に地元で愛されるお店なんじゃないかな！




ぺいす

★★★★

住所 神奈川県川崎市中原区中丸子577-2
電話番号 044-411-0018
営業時間 11:00～15:00 17:00～23:00
定休日 月曜日

近藤家＠産業道路

昨日は最悪な１日で、ザックリ言えば女が嫌いになった日でしたｗ

まあ、なんやかんや帰宅出来ず、昼時向かうは京浜急行大師線産業道路駅の近藤家

近藤家とは、本牧家そして六角家出身、その後チェーンの横濱家、介一家などの創業に携わった近藤健一氏の店
本店は都筑区北山田でこちらは支店
そして我が地元横須賀の萬家は近藤家出身

ちなみに六角家姉妹店である
六角家姉妹店と言えば、他に雷家、金八家がある
肝心の六角家本店だが、ブログ開設前に行き美味くなかったので今のところ再訪する気はあまりない

とまあ、能書き垂れるのはやめにして

京浜急行大師線産業道路駅より徒歩10分程

ラーメン(650円)
味付タマゴ(100円)
キャベチャー(150円)
ビール(350円)

キャベチャーは六角家系ではお馴染みの、キャベツと角切りチャーシューを胡麻油などで和えたもの
ここのはチャーシューがゴロゴロ入っていてうまぁ～
昼間っからビールが進む！


さて肝心のラーメンですが、味濃いめ、麺硬めでオーダー
いつもは油多め、麺硬めの俺も、六角家系では油多めは地雷率が高いので止めて、変わりに"食べやすい"と言われるスープを味濃いめにしてみた

すぐラーメン登場

スープ
…………orz
ライトとゆーか薄い…
たかさご家、きたくり家よりはマシだが、期待してただけにちょっと肩透かし
もう少し出汁がグーッと来てくれないとなあ…
でも鶏油はまろやかで悪くなかった！
ブレかもなあ

麺は中太のちょい縮れで、まあ無難な感じ
いかんせんスープがサラサラ過ぎて絡まないのがイタイとこ

具は、チャーシュー1枚、刻みネギ、ほうれん草、海苔3枚、味玉
海苔が覆い被さってるのはまさに六角家系
なんか不味そうに見えちゃうｗ
チャーシュー、薄味で完全に存在感なし
味玉は黄身の柔らかさはいいが味付けが薄めで、その他は特になし

とにかく期待外れでした…
なんてゆーかねえ…
もう家系はしばらく探すのやめよかなｗ

ハードル高いせいで失望ばかりだｗｗ





ぺいす

★★★☆

住所 神奈川県川崎市川崎区昭和2-14-10
電話番号 044-288-7440
営業時間 [平日]11:00～23:00 [休日]11:00～21:00
定休日 月曜日

ラーメン二郎 京急川崎店＠京急川崎

久々に二郎喰いてえ！

今年に入ってまだインスパイアの凛しか食べてないんで、半年ぶりに川崎二郎へ

なんと店前に着くと行列なし！
俺と同じタイミングで来た2名が入店と思いきや、黒烏龍茶の自販機へ
何故かつられてその後ろに付く俺ｗｗ

その後
小ラーメン(700円)
を購入

まあ、とにもかくにも同じロットだったんで関係なし！と

5分で着席

更に待つこと7分でコール

ニンニクマシマシヤサイカラメで

スープは以前より甘味が強くて、ハイパーケミカルな風味
ニンニクも相変わらずのパンチを喰らわせてくれる！
もちろん豚骨、背脂のコッテリギトギト感も健在で、やはり二郎だな！という感じ

麺は二郎の中ではワイルド感の薄い、柔らかめ平打ち中太麺でモッチリ感がいいね

具はブタ×3、ヤサイ
ブタは柔らかで甘辛いモモの煮豚でやはり抜群に美味い！
ヤサイは以前よりキャベツの量が増え、モヤキャベ6:4って感じ
程よいシャキシャキ感がコテコテスープを緩和してくれていてナイス！

気付けば、同じロットの5人に数馬身の差をつけ退出！
昔はヤサイマシだけでヒイヒイ言ってたのに…
人って変わりますね…

いつかは大も喰えるのでしょーか？

しかし、やはり川崎二郎、スマイリー店主の笑顔が爽やか過ぎる！
お客さんの案内もすごく親切で団体はまとまって喰えるように配慮したり、大頼んだ人に「当店初めてではないですか？^^」と聞いたり(二郎では稀有なこと)
「ニンニクは？^^」の後の紳士的な「どうぞ！^^」もたまりませーん！

ただ、今日はちょっと塩辛さより甘さが目立ってたのが残念！
唐辛子を入れて調整しました

まあ、なんやかんや言いましても雰囲気も味も川崎二郎は最高ですな！




ぺいす

★★★★☆

住所 神奈川県川崎市川崎区本町2-10
電話番号 非公開
営業時間 [月～金]11:00～14:00 18:00～22:00 [土]11:00～14:00
定休日 日曜日・祝日

濃厚豚骨ラーメン こく丸＠武蔵新城

さて、本日は南武線の武蔵新城駅にて下車しまして

こちらのお店へ

前評判が良かった家系です

店主は初めて家系を食べた時、感動して「この感動をみんなに伝えたい！」って思いから、独学でお店を開いたらしい

味玉ラーメン(750円)
角煮丼(250円)
を注文
とりあえず硬めで

3分程で、登場

濃厚豚骨を謳ったスープは、粘度が低くサラッとした感じ
う～ん…もーちょい出汁出ててもいいんじゃないかなあ～
タレはちょっと化調がキツめで、全体的に大津家、逗子家、大和家に似た味わい

麺は菅野製麺の中太ストレートで、コシありモッチリでいい感じ
ただ、ど～もこの手は後半がしんどい…何故だろか…

具は、チャーシュー1枚、刻みネギ、ほうれん草、海苔3枚、味玉
チャーシューはわりかし美味い
味玉はかなり美味い
海苔は市販って感じでイマイチ…

ちなみにこちらが角煮丼

角煮は柔らかで、味付けも抜群！
これが一番印象的だったくらいｗ




ぺいす

★★★★

住所 神奈川県川崎市中原区上新城2-1-31
電話番号 044-767-2712
営業時間 11:30～翌2:00(日曜は～23:00)
定休日 年中無休

大正麺業＠京急川崎

久々にブログ更新

なんかひょんなことからこのブログの読者が増えまして
ありがたい限りっす！これからもよろしくっす！

っつーことで、まあ二回目なんですがこちら

前回同様
らーめん並(650円)
で

味噌(800円)いこうか迷ったけど
なんか味噌って結局いつも喰う気になれないんですよ…
なんでだろ、なんかヘビーだからかなあ

5分もかからずラーメン到着

スープはアツアツで、相変わらず優しい甘さに口の中が癒されます
やっぱり煮干が主張してくるんだけど、尖った主張じゃなくて、とにかぁ～くマイルドなわけ
とりあえず旨みが凝縮されていて、かつ醤油ダレも負けてないという最高なスープですな

麺は中細ストレートで、麺自体も美味いし、コシもあってうまあ～
ただし、とっても伸びやすく後半のスープの減りが凄いけどｗ

具は、チャーシュー1枚、刻みネギ、ほうれん草、メンマ、ナルト、味玉半分
チャーシューはバラ肉の茹でたヤツで肉の旨みが伝わる
ネギ、ほうれん草もいい感じだけど、メンマがどーも変な甘さがあって困る
味玉、美味いねえ～白身が特にプリッとしてたまらんです

いやあ～美味いなあ、大正麺業
次は絶対味噌おおおおお！




ぺいす

★★★★★

住所 神奈川県川崎市川崎区東田町4-3
電話番号 044-211-1130
定休日 日曜日
営業時間 11:30～13:30 18:00～翌5:00

麺屋 一番星＠川崎

本日は川崎のこちらに

味噌が売りですな

結構本格的な味噌ラーメンを喰わせてくれるとのこと

しかーし

塩ラーメン(700円)
味付玉子(100円)
でｗ

どのレビューも味噌ばっかなんで心配しつつも、待つこと5分ちょい

スープは複雑な味わい
次から次へと色んな旨みが押し寄せてきて、ぶっちゃけメインの出汁が判らない…
が、美味い！
終盤、底に沈んだ大量の貝柱粉末を発見
これが、独特の旨みのもとだと思われますな
グイグイ飲めちゃう

麺は黄色がかった中細ちょい縮れで、茹で具合、持ち上げともによし

具はチャーシュー1枚、ネギ、玉ねぎ、水菜、キクラゲ、茎ワカメ、メンマ、貝柱、海苔、味玉
値段のわりにはかなり豪勢
チャーシューは薄いけど、味はしっかりしてていい感じ
野菜たちはどれも素敵な演出
味玉もトロトロで美味
茎ワカメだけはちょっと磯臭さがスープの邪魔をてる気が…

美味い！

スープまで飲み干しましたね

連れの味噌も喰ったが、うーん濃厚
あんまり味噌ラーメンって喰いたくならないんだよなあｗｗ

久々に独特な美味い塩喰いました




ぺいす

★★★★☆

住所 神奈川県川崎市幸区大宮町14
電話番号 044-555-8548
営業時間 11:00～翌2:00
定休日 年中無休

天天麺坊＠京急川崎

本日はこちらへ

刀削麺(とうしょうめん)のお店で

今月開いた新店

色んな方々のブログで、尽く評判が良かったんで訪問

麻辣刀削麺(780円)
を注文
麺類は大盛が無料なんで、大盛で

店員は中国人で、日本語片言

7分くらいして到着っす

スープはあまり辛みは感じられないものの、独特のスパイシーな味わいがあって美味い！
さすが本家中国人っすな

麺は刀削麺ですねえ、平たくて太い麺
パスタみたいです！
モチモチしていい感じっすよ～
まあ、俺は普通の麺のが好みですがねｗ

具は挽き肉、もやし、ネギ、青菜、謎のチップ(ナッツ系かな？)と言った感じ
どれも美味いですね、中華料理ならではの具ですな

うんうん、美味いです

………と、終盤でハプニング

スープの中に謎の紙が(恐らく絆創膏の包み紙か？)…

おいおいおいおい

とりあえず、店員に訴える

と、たじろぐ店員
でも謝罪なし

この時点でかなり怒り心頭

すると、奥から出てきたもう一人の店員に何やら中国語で話しだす

んで、その出てきた店員が片言で「ゴメナサイ！ゴメナサイ！」と謝りながら餃子無料券を二枚(連れの分)くれた

出際までずっと謝ってたんで、まいっかと
多分もう片方の店員は日本語喋れないんじゃねえかな？

まあ、何にせよ日本で営業するなら最低限の日本語だけは喋れるようにしていただきたいものだ

ちなみに
連れの鶏そば(650円)のが美味かったｗｗ
ここはメニューも豊富で値段もいい感じだし、餃子無料券も貰ったんでまた来るかも～


ぺいす

★★★★

住所 神奈川県川崎市川崎区東田町1-1
電話番号 044-200-8890
営業時間 10:00～翌6:00
定休日 年中無休

坂内 小法師＠京急川崎

あれは今年の4月頭のこと

福島に喜多方ラーメンをを食べに、二泊三日の一人旅に出掛けた
その時5店回った中で、一番美味い！と思ったのが坂内食堂という店で、その坂内のグループがチェーン展開をしている
また姉妹店として、セカンドブランドという店もあり、川崎にもあることが発覚

とりあえず
焼豚ラーメン(850円)
を口頭で注文

坂内はデフォルトでもチャーシューが多くて、チャーシュー麺だと麺を覆う程のチャーシューが乗っかるので有名

5分でラーメンが登場

丼はまさに
豚の王国

豚骨ベースなのに透き通ったスープは、サッパリしつつも旨みがある
This is 喜多方ラーメン！！！！って感じ
非常に飲み易いです

麺は中太の平打ち縮れ麺で、このスープにベストマッチ
モッチリしていて麺自体も美味い！

具は大量のチャーシュー、そして刻みネギ、メンマと至ってシンプル
チャーシューはいい感じのサイズなんだけど、若干薄味でパサっと感が残念…
本店のはもっとジューシーで柔らかかったけどなあ～
とりあえず12枚入っているので、コストパフォーマンス的な面から見れば十分合格ではありますがｗ
ネギは若干エグみ？を感じたかなあ
メンマは2本だけでしたｗ

うーん
本店との間には分厚い壁がありますなあ
もーちっとだけチャーシューが良ければ…というのが本音

でも、トータルではいい感じだとは思います


ぺいす

★★★★

住所 神奈川県川崎市川崎区東田町2-1
電話番号 044-222-2061
営業時間 [月～土]11:00～翌4:00 [日・祝]11:00～23:30
定休日 年中無休

天下一品＠京急川崎

先日のアメトーーク！に影響され川崎の天下一品へ

実は今年の3月末に、京都の総本店に行ったのだが、期待しすぎたのか、未熟な舌のせいか何の感動もなかった

唐揚げが美味いということで
生ビール(中)(450円)
唐揚げ(480円)
煮たまごラーメン(こってり)(800円)
ねぎ(120円)

まず生ビール
しばらくしてラーメンと唐揚げが登場

スープはやはりコッテコテのポタージュ状態
味はと言うと、やはり何か足りない
色々ごった煮にしましたテイスト
ラーメンダレをかけまくったが、なんかなあ…

麺は中細ストレート
スープでベタベタ
まあ～いいんじゃないすか

具はチャーシュー1枚、刻みネギ、メンマ、味玉
チャーシューはなーんのインパクトもないうっすいやつ
ネギは青ネギでドッサリ
メンマは普通
味玉は硬い

とりあえずニンニク大量に投入してごまかして喰った

ちなみに唐揚げは美味かったｗｗ

やっぱ天一は苦手だ


ぺいす

★★★☆

住所 神奈川県川崎市川崎区砂子1-1-2
電話番号 044-244-0433
営業時間 [月～木]11:00～翌4:00 [金]11;00～翌6:00 [土・祝前日]11:00～翌5:00 [日・祝]10:00～翌3:00
定休日 年中無休

麺屋 空海＠京急川崎

本日はチェーン店の空海へ訪問

横浜ルミネ店には去年何度か訪れてるが、川崎ダイス店は初

ダイス内で手に入れた味玉無料券がモチベーションｗ

鶏そば(830円)
味玉(無料)
醤油か塩が選べるので、塩で注文

10分くらい待ったかな
ラーメンが着た

スープはゲンコツ、鶏ガラをローストしたものからとっているらしい
まあ、良くも悪くも普通の塩ラーメンと言った感じで、あんまり特徴の無いスープ
まあ、全然不味くはないんですが

麺は中太ストレートで、内モンゴル産のかん水を使用しているとのことだが、普通の麺って感じ

具は、鶏肉4切れ、メンマ、白髪ネギ、江戸菜、輪切り唐辛子、味玉
鶏肉は一口サイズで、写真よりだいぶ小さいが、炭火で炙ってあるらしく、結構美味い
メンマはメニューに書かれた薀蓄とは裏腹に市販っぽい味付け
江戸菜は小松菜の改良主らしく、栄養価が高いとのことだが、茎ばかりで何とも…
味玉は甘辛くて、トロトロの逸品です

う～ん
味玉を除けば、極めて普通なラーメンではないでしょうか…
去年、横浜ルミネ店に何度か訪れていた時は「こんな美味いラーメン他に知らねー！」くらいに思ってたんですけどねえ…ｗｗ
まあ、量も多くはないし、コスパはあまり良くないでしょう
味は美味い方ではありますが


ぺいす

★★★★

住所 神奈川県川崎市川崎区駅前本町8 川崎ダイスビル 6F
電話番号 044-222-5666
営業時間 11:00～23:00
定休日 年中無休

開花屋＠京急川崎

本日はこちらへ

三重で有名な店らしい、開花屋
京急川崎駅から6分くらいで、大正麺業の近く

大正麺業を訪れた際、近くを通り気になったんで、本日訪問

メニューは醤油、塩を中心に、味噌やら辛いのやらつけ麺やら様々

メニューがあまりに多い所は、虻蜂じゃないかと若干心配になってしまう

基本メニューの、らぁめんがそれぞれ650円

今日は来店した時間が18時前だったので
ハッピーアワー(らぁめん+生ビール+おつまみ)(1000円)
を注文

ちなみに塩でお願いした

生ビールとおつまみで350円、更に差額を払えば、らぁめん(650円)から他の物に変更可能

まず生ビール、次におつまみが出された
生ビールは普通の中ジョッキサイズで、かなり気前がイイ！
更に、おつまみは、揚げた小さな鯵が2匹、ポテトサラダ、ザーサイといった手の懲りよう

期待しつつ10分程待つとラーメン登場

澄んだスープは、"厳選された国内産豚、伊勢地鶏、枕崎産まぐろ血合抜節、羅臼昆布、青森干し貝柱などの贅沢素材をふんだんに使い、16時間かけて作られるスープ"とのことで、個人的には節の要素の薄い魚介メインの味わいを感じた
とりあえず口内に旨みが溢れることは間違いない！
ちなみに、連れが頼んだ醤油味も食べてみたが、タレが濃く、この出汁を生かすには塩が一番美味いと思う

麺は細ストレートで、これと言って特徴は無いが、無難にスープにマッチしていて美味

具は、デフォルトでチャーシュー2枚、味玉半分、メンマ、刻みネギ、海苔1枚
このご時世豪勢なもんである
チャーシューはそこそこのサイズで、肉の旨みは失われていないものの、かな～り薄味で印象が薄い
決して不味くはないが、チャーシュー麺を頼もうと思うレベルでもない
味玉は弾力も味付けも最高で、650円で半分付いているのはありがたすぎ！丸1個追加してもいいくらい
メンマ、刻みネギ、海苔は特筆すべきはなし

ちなみに、卓上に置かれた葱マー油、コク味唐辛子というオリジナル調味料が、かなりスープに合うのでオススメ
特に、コク味唐辛子はスープにパンチをくれるのでハマりましたねえ

とりあえず、無難にかなりバランス良くハイレベルなラーメンを提供しているなあ～というところで、若干イチオシポイントが無いのが辛いかなあと
チャーシューがもっと良ければ★5個あげたかった…

とは言え、650円でこのラーメンは確実に素晴らしい！

ちなみに、ここ板前出身の方が開いたらしく、今は結構チェーン展開してるみたいです

てことで、多分また来ます


ぺいす

★★★★☆

住所 川崎市川崎区東田町4-11
電話番号 044-221-0051
住所 [月～金]11:00～14:30 17:00～翌3:00 [土・日・祝]11:00～翌3:00
定休日 年中無休

炎の虎＠京急川崎

また川崎ですねぇ

屯ちんと同じく、川崎のMORE's内のお店

ラーメン1杯390円という異常な安さから、気になっていたお店

いざ突入

焦がし醤油、ゆず塩が各390円、濃厚味噌が490円

てことで
醤油味玉入り(490円)
ねぎ増し(100円)
をオーダー

やってきたラーメンにはモッサリと青いネギが盛られていた

とりあえずスープを一口
超特徴ねえ…
なんか普通のフードコートの醤油ラーメンって感じ
強いて言えば、何故かスープがやや酸っぱいｗ

麺は中細、ちょっと縮れたものでこれまた特徴無し

具は、ボロボロのチャーシューが数切れ、メンマ、もやし、ネギ、味玉
チャーシューは正直酷いです
ただの肉の細切れでしかないっす
メンマ、もやしは極めて普通
ネギは青白髪というものらしい…(初耳)
うーん…まあ、いいんじゃない
味玉はそこそこだったかな

まあ、特別不味い訳ではないし、値段を加味すればこんなもんか

うーん
別に期待してなかったので裏切られた気はしないが、値段下げる前に品質を上げてくれｗ


ぺいす

★★★

住所 神奈川県川崎市川崎区駅前本町7 川崎モアーズ 7F
電話番号 044-201-2101
営業時間 11:00～23:00
定休日 不明

大正麺業＠京急川崎

昨日嫌なことがあって、独りでブラックニッカで悪酔いしてしまい学校行けずの堕落の日

川崎に所用があり、気になっていたこちらを訪問

寒川に本店を構えるお店で10月に川崎の支店がオープン

醤油、味噌、つけ麺、焼きラーメンといったメニューがある

サイズはデフォルトで小(550円)、並(650円)、大(750円)とあるので
味玉らーめん並(750円)
をオーダー
ちなみに味噌は各150円増し

店員は恰幅のいいお兄さんで、接客も親しみ易く感じがいい(とゆーか、ともすれば馴れ馴れしいｗ)

5分程でラーメンが運ばれてきた

透き通ったスープは煮干の香りが心地よく、啜ると甘い！
だが、決して嫌みのある人工的な甘みではなくて、物凄く優しい、慈味深い自然の恵みそのものといった味わい
レンゲアンストッパブル状態！！
出汁は鶏、魚をメインに豚、野菜等をミックスしているらしい
もちろんタレもしっかりで、バランスよし
化学の力はかなり弱いか皆無と思われるレベル

麺は中太ストレート麺で、しっかりコシもあり、スープとの相性もナイス

具はチャーシュー1枚、刻みネギ、ほうれん草、メンマ、ナルト、味玉半分、更に味玉1つ
デフォルトで味玉半分は誤算だｗｗ
味玉無しで50円引きの方が良いと思う
チャーシューは柔らかなバラ肉で、この手のラーメンによくある主張の薄いタイプ
刻みネギはやや量が物足りない
メンマは恐らく市販のもの
味玉は黄身が硬いが味付けはしっかり

とまあ、具のインパクトはやや薄いものの、独特の甘いスープは超ハイクオリティ
好みは別れるだろうが、個人的には大満足の一杯だった

味噌も食べたくなりますね～


ぺいす

★★★★★

住所 神奈川県川崎市川崎区東田町4-3
電話番号 044-211-1130
定休日 日曜日
営業時間 11:30～13:30 18:00～翌5:00