キャンベルタウン
スプリングバンク蒸留所
今更ながらかもしれませんが、オフィシャルの１０ｙ
製麦も自社でフロアモルティングし、冷却ろ過しないでボトリング
そんなこだわりが好感持てます
ちなみに、この蒸留所のセカンドラベルが
２回蒸留でピート香の強い「ロングロウ」
３回蒸留でノンピートの「ヘーゼルバーン」
スプリングバンク１０ｙ
香り・・・さわやか、バニラ、乾燥した牧草
味 ・・・スムーズ、マイルド、まろやか、かすかに酸味
余韻・・・長く、ゆっくりビターチョコ
モルトの味云々以前に
個人的に、エイジング表示ある物の方が好きですし
お客さまへ、これはどんなモルトかと説明しやすいです
エイジングは明確にしてほしいと思います