オールド・フィッツジェラルド

バーボンです
オールド・フィッツジェラルド
ケンタッキー州ルイヴィルにあるヘブンヒル（バーンハイム蒸留所）で製造されています
このオールド・フィッツジェラルドのマッシュビルは
とうもろこし　７０％、小麦　２０％、大麦麦芽　１０％
ライ麦のかわりに　「小麦」
比較的、ライ麦より小麦の方がマイルドなバーボンに仕上がります

久しぶりにバーボンのテイスティング・・・
うーむ・・・
バーボン特有の酸味香を感じます
フルーティさを感じたり、枯れ草をイメージしたり、バニラ香だけではない何かを・・・
味は、しつこい甘さではなく、軽快で、酸味もやってきます
余韻は、スムーズなんですが、ピリっとしたドライ感から、やがてビターに
全体的に軽快なバーボンです

バーボンを味わうと、私は決まってハタチの頃を思い出します
不思議なんですが
当時　流行っていた「バーボン」
仕事が終わって、スタッフたちとよそのバーへ行き
カウンターに座り、カッコつけて
「バーボン・ロック　ください」と言ってた頃
東京で知り合ったみんなは、今　どうしているのか・・・

 

今日の「つぶやき」
　宝くじ
　　やっぱりハズレ
　　　　　夢　終わる

今日の「一日一曲」
レディガガを初めて知った時に
この曲のことかと思いました

QueenよりRadio ga ga