洋梨酒 ～１～

密造酒に挑戦！！
先日お客さんから頂いた「びわ酒＆あんず酒」がきっかけで、
「洋梨酒」作りをやってみることにしました。

なにせ、初めての事なので上手く仕上がるか不安ですが、
遊び心の一つというノリでやってみます。

【材料】
ホワイトリカー・・・０．９ℓ
氷砂糖　　　　・・・１００ｇ
ラ・フランス　　・・・５００ｇ
レモン　　　　　・・・２個

このレシピはあてにしないでください。
私自身の記録として残しているだけなので・・・。

ラ・フランスをよく洗い水気をとり、縦４つに切り、
レモンは皮を剥き、輪切りにし、
レモン、ラ・フランス、氷砂糖、ホワイトリカーの順に入れてみました。
２週間ほどでレモンを取り出し、３～６ヶ月でラ・フランスを取り出し、
キッチンペーパーで濾して出来上がり。

・・・・らしいです。

さぁー誰とは言わんが、モルモッツ君達に飲んでもらおう♪