スモークしてみます

ども＾＾
先週　日曜日３３３３段の石段を登ったせいで
木曜日になるのに・・・ふくらはぎが筋肉痛です
だいぶ、運動不足だったことを痛感
ただ老いには勝てぬ・・・とも言いますが


さてさて、久しぶりに今週はスモークでもやってみようと思い
鶏肉を・・・そう、チキンスモークにトライ


とりあえず、今のところ


鶏肉買ってきた


　　　　　



漬け液を作り、鶏肉を漬けこみ中



　　　　　



蒸し器で火入れして



　　　　　



燻製