bar andrews

~カウンター越しより~

グラス磨き

2013年01月23日 12時00分00秒 | ひとりごと



グラス
一番扱っていて、お客さまの目に、口に届く物
これを綺麗にしておかないと
どんなに美味しいカクテルでも、どんなに長熟されたウィスキーでも台無しになります


バックバーに並ぶボトルも同じこと
ラベルは、きちんと正面に

バーである以上、大切なことです

少しグラスの補充しておかないといけないな


 


今日の一曲は
グラス・・・ワンダー ちがう
グラスタイガー・・・そんなアーティストがいたなぁ
Glass Tiger Don't Forget Me

懐かしい(笑)
あっ でもこっちがいい
Crowded House Don't Dream It's Over

この辺の選曲は、
同世代でビルボードを追っかけてた方しか分からないと思います