スぺイサイドの隠れた銘酒だと思っています
残念ながら２００５年に閉鎖され、今後はどうなるのか分らない蒸留所です
スペイ川をはさんだダルユーインの第２蒸留所として
火災を防ぐために建てられました
ポートエレン、ローズバンク・・・
これまでにたくさんの蒸留所が閉鎖していきました
いずれはこの世から消え去ってしまうモルト達です
いかにもスぺイサイドらしい性格をもつインペリアル
残念です
穏やかな香り、蜂蜜、レモンの皮
味はクリーミーでスムーズ、次第にドライ、スパイシー、オイリー
どうぞまだ価格が安定しているうちに・・・・