主食・主菜・副菜

5月ふれあい昼食会は「朝から野菜を摂りましょう」といって野菜たっぷりのお献立でした。


レシピには、朝食は目覚めたての体を動かす為のエネルギー源！その大切な朝食に旬の野菜を数種類は摂りましょう。
「食事の時には、主食（ごはん）・主菜（肉・魚・卵・大豆製品）・副菜（野菜・海藻・きのこ類）の３つの器をそろえましょう！」と書いてありました。
さて私はと言うと、主食と副菜ばかりに箸が向いてしまうのです。別に肉・魚・卵等が嫌いなわけではないのですが・・・。
学校給食ではないけれど、努めて三角食いをするように心がけます。
食後には手話コーラス「あったかソングたんぽぽ」のメンバーによる手話コーラスがあり、会場はあたたかい雰囲気に包まれました。


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