以前から見つけておいた天道生えの蕗を採りに行きました。
お天気は良いし、眼下に見える田圃には早苗が植えられて、そして白鷺が二羽遊んでいるように見えました。
鳥は見るのも鳴き声を聞くのもとっても好きなので、咄嗟にバッグからデジカメを出してパチッと撮りました。
遠いので駄目かと思ったのですが、何とか白鷺らしく見えました。
その後、土手の斜面などに生えている蕗を沢山採って持ち帰り、屋外の水道で葉も共に洗いました。
お酒をたっぷり入れて削り鰹に昆布の出汁で佃煮を炊きました。少しほろ苦く炊き上がりました。
