素敵なプレゼント

昨日、姪のＳちゃんから大きなシクラメンの鉢が届きました。
まだ花は一つだけですが蕾がぎっしりついて３月ごろまで次々と咲き続けるはずです。
自室に置いたら暖房で傷みそうなので温室兼用に造った土間サロンに飾った、ここなら午前中日が差し込むし寒さから守っても上げられる。
今ここにはデンマークカクタス・カランコエが咲き始め、金のなる木の蕾も膨らみつつあるのです。

花の咲くのを毎日楽しみに眺められるお花の贈り物ってなんて素敵なんでしょう、大喜びしています。

12月昼食会

12/18（火）今年最後のふれあい昼食会でした、クリスマスをイメージした献立は彩りも暖かな感じで美味しく頂きました。
ちょっと残念だったことは麦ご飯が水加減を間違えたのかと思われるほど硬かったことです　　冗談で「嫁姑戦争になるよ」なんて言いながら必死で噛んでいました　

お食事が済む頃ステージでは市民センターの講座「あったか手話コーラス」のメンバーのクリスマスソングの披露がありました。

今年も残りわずか、気ばかり焦っても越年の仕事はさっぱり捗りません、まぁ病気しないように元気でいることで良しとしましょう。

湯布院雪化粧

今湯布院にいます
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巳年の置物

辰年の絵馬を下さったグラウンドゴルフのＫさまが、来年の干支の置物を手作りしてプレゼントして下さいました。

蛇は苦手なのですがこんな可愛らしい白蛇だったら大歓迎、早速テレビ台の上に飾りました。
今年中に済ませなくてはならないことをスケジュールをたてて捌かないと間に合いそうにありません。（何しろ手のろいのです）
風邪ひかないように気を付けて頑張ろっと！

散歩

お天気が良くあまり寒くもないので徒歩で散歩を兼ねて郵便局まで
年賀ハガキを買いユニセフの募金を振り込んだ
これでお正月が迎えられるかな
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下関

お昼を食べに下関まで来ました
大きなクリスマスツリーです、
ふくのお刺身が美味しかったです
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高血圧予防教室

北九州市若松区食生活改善推進員協議会主催の「高血圧予防教室」がありました。
メタポ予防は、肥満と塩分の摂り過ぎを改善することから始めましょう。と言うことでＢＭＩで自分の適性体重を確認、肥満度チェックをしました。
「ＢＭＩ＝22」が適性とありますが、私の場合「ＢＭＩ＝21」でした、足への負担を考えたらこの数字を維持していきたいと思いました。


次に各自持参した味噌汁に減塩テープを浸して塩分濃度の検査をしました、味噌汁の色が濃くても意外に塩分が少ない味噌もあったりして意外でした。
このテープは市販されてないそうですが、簡単に手に入るようになったら減塩に役立つと思いました。


次は調理室に移動して７人グループで昼食の調理をしました、肉じゃが・れんこんの酢の物・キャベツの即席漬け・ご飯・果物キウィフルーツです。
家庭で一人で作るとかなり時間がかかりそうですが、手分けして調理するので楽でした、調味料もきっちり量って使うので吃驚するほど少量なのに意外と味がついているのです、もっと減塩しないといけないと実感しました。


いよいよ料理が出来上がってきて盛り付けです


は～い完成です！
キャベツの即席漬けはキャベツをサッと湯がいてからほんの少しの塩で揉み、青じそと生姜の千切りを混ぜました、香りが良くて減塩なのにとっても美味しかったです。

お料理は呆け防止になるそうですね頑張ろう。