今日の晩ご飯♪～ちょっと追記～

今日の晩ご飯♪


・鮭とほうれん草の豆乳煮

お水・お酒・お醤油・みりん・お味噌の煮汁を沸かして
生姜・霜降りして食べやすい大きさにした生鮭を。
落し蓋をして5分ほど煮たら
豆乳を加え静かに煮る。
仕上げに下ゆでした ほうれん草を。
約178kcal

・だいこんとオクラのなめたけ和え

大根と茹でたオクラを
なめたけ・ポン酢で和えました。
※二人分レシピで半分。
残りは父の副菜と まま弁に取り分けました。
約23kcal

・ひじき豆腐

だし汁で ひじきを煮て
ひと煮立ちしたら
にんじん・木綿豆腐・お酒を入れてさらに煮込み
お砂糖・みりん・お醤油を加える。
※二人分レシピで半分。
残りは明日の副菜と まま弁に取り分けました。
※レシピではお豆腐が80g。
用意したお豆腐一丁が200gで
半分の約100gを使用。
増えた20g分の18kcal（パッケージ表示のカロリーより計算）を＋。
約56kcal→約74kcal

・なめこのお味噌汁

使いかけの なめこが
レシピより少し多めだったので
カロリーも少し盛っておきます。
約30kcal

・ごはん
約192kcal

・りんご
約34kcal

計 約531kcal

【追記】
やっと父が帰りまして晩ご飯。
・ボンゴレ


・きのこの卵とじ
・だいこんとオクラのなめたけ和え
・キャベツとツナの和えもの



まま弁。

・だいこんとオクラのなめたけ和え
・ひじき豆腐
・キャベツとツナの和えもの
・きのこの卵とじ

です♪


＋　＋　＋　＋　＋　＋　＋

ではでは
皆さん、この後も良い夜を

おやすみなさい。

皆さん、明日も良い一日を



おやすみなさい

※父の晩ご飯と明日のまま弁は
後ほど“今日の晩ご飯♪”に
こっそり追記します。

おまけ♪

椴松の
枝葉を傘に
雪やどり。



～夕方森散歩より～

夕方森散歩♪

相変わらず雪降る札幌。

夕方も遠回りから森散歩。


ピリカと橋から。



鴨さんと。



雪の階段を。



上まで。




春の雪は雨まじり。
風邪をひかないうちに帰ります

皆さん、この後も引き続き良い時間を

今日のお昼ごはん♪

今日のお昼ごはん♪


・たらとカリフラワーのカレー煮

食べやすい大きさにした生たらと カリフラワーを
だし汁・みりん・お酒・お醤油・お塩の煮汁で煮て
カレー粉を加え
水溶き片栗粉でとろみを。
※レシピにカリフラワーの葉があれば
それも加える。 と書いてあったので
内側のやわらかい葉を加えてみました。
約191kcal

・キャベツとツナの和えもの

茹でたキャベツとツナを
お醤油で和えました。
※レシピでは油漬けのツナ缶を使用していますが
今回は水煮のツナ缶で。
なので表示カロリーより少し低めになります。
※二人分レシピで約半分。
残りは父の副菜と まま弁に取り分けました。
約40kcal

・きのこの卵とじ

えのき茸・しめじ・ワカメを
だし汁・お醤油・みりんで煮て
卵でとじる。
仕上げに絹さやを。
※二人分レシピで約半分。
残りは父の副菜と まま弁に取り分けました。
約65kcal

・オクラのスープ
約9kcal

・ごはん
約192kcal

・りんご
約34kcal

計 約531kcal

＋　＋　＋　＋　＋　＋　＋

ではでは
皆さん、この後も良い時間を

おはようございます。～朝の森散歩～

札幌は雪降る寒い朝。

そんな今日も
遠回りコースで森散歩。

いつもの橋で川を渡り



朝は静かな鴨さん池。



階段上がって



いつものところ。




ではでは
皆さん、今日も良い一日を