今日のお昼ごはん♪

今日のお昼ごはん♪


・たらとカリフラワーのカレー煮

食べやすい大きさにした生たらと カリフラワーを
だし汁・みりん・お酒・お醤油・お塩の煮汁で煮て
カレー粉を加え
水溶き片栗粉でとろみを。
※レシピにカリフラワーの葉があれば
それも加える。 と書いてあったので
内側のやわらかい葉を加えてみました。
約191kcal

・キャベツとツナの和えもの

茹でたキャベツとツナを
お醤油で和えました。
※レシピでは油漬けのツナ缶を使用していますが
今回は水煮のツナ缶で。
なので表示カロリーより少し低めになります。
※二人分レシピで約半分。
残りは父の副菜と まま弁に取り分けました。
約40kcal

・きのこの卵とじ

えのき茸・しめじ・ワカメを
だし汁・お醤油・みりんで煮て
卵でとじる。
仕上げに絹さやを。
※二人分レシピで約半分。
残りは父の副菜と まま弁に取り分けました。
約65kcal

・オクラのスープ
約9kcal

・ごはん
約192kcal

・りんご
約34kcal

計 約531kcal

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ではでは
皆さん、この後も良い時間を