今日の晩ご飯♪～ちょっと追記～

今日の晩ご飯♪


・鮭とほうれん草の豆乳煮

お水・お酒・お醤油・みりん・お味噌の煮汁を沸かして
生姜・霜降りして食べやすい大きさにした生鮭を。
落し蓋をして5分ほど煮たら
豆乳を加え静かに煮る。
仕上げに下ゆでした ほうれん草を。
約178kcal

・だいこんとオクラのなめたけ和え

大根と茹でたオクラを
なめたけ・ポン酢で和えました。
※二人分レシピで半分。
残りは父の副菜と まま弁に取り分けました。
約23kcal

・ひじき豆腐

だし汁で ひじきを煮て
ひと煮立ちしたら
にんじん・木綿豆腐・お酒を入れてさらに煮込み
お砂糖・みりん・お醤油を加える。
※二人分レシピで半分。
残りは明日の副菜と まま弁に取り分けました。
※レシピではお豆腐が80g。
用意したお豆腐一丁が200gで
半分の約100gを使用。
増えた20g分の18kcal（パッケージ表示のカロリーより計算）を＋。
約56kcal→約74kcal

・なめこのお味噌汁

使いかけの なめこが
レシピより少し多めだったので
カロリーも少し盛っておきます。
約30kcal

・ごはん
約192kcal

・りんご
約34kcal

計 約531kcal

【追記】
やっと父が帰りまして晩ご飯。
・ボンゴレ


・きのこの卵とじ
・だいこんとオクラのなめたけ和え
・キャベツとツナの和えもの



まま弁。

・だいこんとオクラのなめたけ和え
・ひじき豆腐
・キャベツとツナの和えもの
・きのこの卵とじ

です♪


＋　＋　＋　＋　＋　＋　＋

ではでは
皆さん、この後も良い夜を