![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/15/7ffb91bbf0fa2143ce0c4dd8fd50d054.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuma_wel.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/plane_wel.gif)
こんにちは
びわジャム作りの次は、プラムジャム作りです
今年は、ビワもプラムも豊作で
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/79/7c/3e94207107c5173173f6fca314a1841b.jpg)
プラムジャムとプラム酒を作りました
プラム 2㎏
砂糖 700g
レモン汁
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/61/8a356c70db21b8679e49fc429a7935c5.png)
熟したプラムや青いプラムを加熱します
皮は取りません
あとで裏ごしします
種だけは取りました
包丁で種に沿って切れ目をいれて
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/5e/20dfd1cd39cafb0f4ab714e70c53b44b.jpg)
くるりんぱ~~~ってプラムを回して
これダチョウ倶楽部の上島だ
そんな簡単には
種は取れません
スプーンも使って種とります
これ意外とストレス
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4b/cc/af0aaff754e0797a9391956dee15d38a.jpg)
焦がさないようにヘラででつぶします
意外ととろけるようにジャム化していきます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/76/02/37aa5a5ab5ca43cd0e926189e01063da.jpg)
意外と簡単に実も皮もとろけます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/67/84/f4b41f0bd4032062ad01d904e5f1b789.jpg)
これで約10分
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/33/0e/2c0ad7a7f3becad9e9e28de62def441f.jpg)
ここでちょっと
プラムについてお勉強だよ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2b/e0/a5d75731ecf94e1a236844796ede85bc.png)
主な効能
貧血予防、高血圧予防、眼精疲労回復、便秘改善
葉酸が多いので、貧血に悩む人や妊娠した女性におすすめです。
ナトリウムを排出するカリウムも含まれていて高血圧予防にも期待できるようです
また、毛細血管を強化したり、眼精疲労を回復するといわれているフラボノイド「アントシアニン」が含まれており糖アルコールの一種である「ソルビトール」は便秘改善に作用するといわれています。
二日酔いに
クエン酸、リンゴ酸などの酸味成分が肝機能を向上させ、二日酔いを解消してくれるようです
口の中もさっぱりして、頭痛などにも良いようです
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/42/b5/7839f5e840d928efa79f96310635a8ee.jpg)
疲労回復
プラムを500g、保存瓶に入れ、氷砂糖100g、ホワイトリカー1.8ℓを注ぎ6か月おきます。
6か月過ぎたら出来上りです
3か月でも飲めるようです
美味しくて飲みすぎて2日酔いになったら
またこのお酒を飲めばいいんだねゅ(笑)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/56/cb/4283c4a277ec2148d5b0e51eb2152fff.png)
20分経過
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/a1/5ce52382a3fa351ac6aec451638f891a.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1a/a3/31b3462eb930339bbbdf7113b28aadf5.jpg)
ここで皮を裏ごし
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3c/1f/7481ee6eb2a11a6dcd3dc1f535146a40.jpg)
網が細過ぎて綺麗になり過ぎました
また、ここで果肉追加
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/73/84/236fff55ae78a44867ca12d122fd3e02.jpg)
イイ感じだぁ
約1時間
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1c/55/04e132a7292224076de749cabcc128f8.jpg)
では
いただきます
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/75/30/eeb131bc8f101350e1e6736f4c8defa1.jpg)
甘酸っぱくて美味しいプラムジャムでした
自分にお疲れ様
夏休みの予定も特にありません
元気になったら
海外に行きますから
以前のスイスとドイツ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0156.gif)
写真をクリしてください リンクしてあります
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/f2/2d0e9ab409210df1baaf16f7c1b784d8.jpg)
![にほんブログ村 旅行ブログ 国内旅行へ](http://travel.blogmura.com/kokunai/img/kokunai125_41.gif)
こんにちは
いつもありがとう
こちらも毎日暑くて肌が溶けそうです
今日も 35℃
てくっぺさんのところは2℃は高いでしょうね
熱中症気を付けてくださいね
涼しいところでゆっくりしてください
明日から遅い夏休みです
伊豆にでも行こうかと思っています
お大事に
まだ暑いですね。
今日も35度になるとか。
こちらは熱中症で点滴を2度打ちました。^±^;
もう治りましたがね。^±^
まだまだ暑い日が続くと思いますが、熱中症にはお気をつけてお過ごしくださいね。^±^
こんにちは
そろそろ夏休みでしょうか
良かったですね
歯は財産ですから
お金も時間もかかるしね
masarinもたまには歯の掃除でも行かなきゃ
夏休みのご予定は?
お出掛けですか
こんにちは
毎日、仕事中は大きなエアコンの前で
涼しくて快適ですが
だんだん腕 痛くなってきました
贅沢ですよね
お休みですか
ごっちゃんのところも
台風上陸しそうだね
くれぐれも中止してくださいね
こちらも今 凄い雨です
暑いですね お元気ですか・・・
もうすぐお休みに入りますが
用が沢山あるので 暑いの我慢できるか心配
お仕事はしんどいけど ずっとクーラーは快適
masarinさんはあんまりクーラーはダメですね
冷やさないように 無理しないようにね
あ、あれから歯医者には行きました。
いったら急に痛みが取れましたよ。^±^
ただ、次回の治療になったら、さすがに部分入れ歯になりそうです。^±^
歯を大切にです。^±^ノ
こんにちは
ご無沙汰です
今年はプラム沢山収穫できました
近所の方にも少し差し上げましたよ
何年で実ができるか?
難しい質問ですね
剪定の時期だけは2年前に勉強して
2月にしてます
剪定の時期がずれると実は成りません
これ経験談
びわジャム
そう~
結構手間かかりました(笑)
こんにちは!
プラムジャム、以前作ったことがあります。
綺麗な色のジャムになりますよね。
そのプラムが家で取れるなんて羨ましいです。
私も昨年、プラムの木を植えたのですが、今年花が3つ咲いただけ・・・
実が生るのは何時のことやらです。
↓ 枇杷ジャムも作られたんですね。
枇杷のジャムって初めてみました。
こんにちは
そのまま食べてもとても美味しいです
歯はどうですか?
歯だけは歯医者に行かないと治りませんからね
暑いので気を付けてください
プラムはそのままでもおいしいですよね。
しかし、現在は歯が痛くて。x±x
すっぱいものはしみます。^±^;
ご無沙汰してます
今年は、ビワもプラムも豊作で
家にいてできることを始めました
なかなかよくできたと満足してます
体調は暖かくなってから良くなってきました
海外ルポ
スイスがいいな
スイスまた行きたいです
この時期にね
こんにちは
ご無沙汰してます
masarin農園なんてことはないですよ
庭に1本あるだけです
プラムの木は、30年前に植えたらしいです
私は、全然記憶にありません
今までも多少はなっていたと思いますが
ここまでなったのは初めてです
10年前に家を建て替えたりしたこともあって
やっとプラムの木も落ち着いたのかな
って思っています
3ヶ月後プラム酒も飲めで楽しみです
こんにちは
今年は沢山実がついたので
びわジャムで訓練した
プラムジャムに挑戦しました
ぼちぼち上手にできたかな
って感じです
ゴーヤやトマト
身体にいいので沢山美味しい料理
作ってくださいね
こんにちは
旅行も行けなくて
こんなことばかりしてます
女性の方はヨーグルトに入れるみたいですね
男性もかな
梅シロップ
成功 良かったですね
今年も北海道行かれるのかな
こんにちは
プラムはレピシと通り作って
甘酸っぱくて美味しいジャムができました
バネ指の手術
大変でしたね
無理しないようにしてください
びわジャムとか プラムジャムとか
珍しくて おいしそうで
そして体によさそうなものがたくさん
よかったです
しっかり食べて 体調回復されたら
また海外ルポ 楽しみにしています
種取りお疲れ様でした。
美味しいものを食べるには、少々苦労をした方が
味に深みが出るのですよ・・・(笑)
それにしても美味しそうなジャム~♪
えっ?プラム酒で向かい酒ですか?
う~ん、、、、二日酔いにはならないので
目の疲れのために飲みたいです。
プラムを植えてからだと~できるまでに何年くらいかかるのでしょう。^^::
沢山収穫できたのですね
農園ですね 次から次に~~~
暑いので調子いいとの事 よかったです
でもあまり無理をしないようにね
ごっちゃんの所は ゴーヤとトマトが
どんどん出来てきています
楽しみです
わたしはことし、梅シロップに挑戦しました
成功ね^^
びわジャム作りの次は、プラムジャムですか
今年は果物沢山収穫できて 嬉しい悲鳴ですね
プラム酒(ソルダム酒)は 以前よく作っていましたが プラムジャムは作ったこと無い私です
パン食べても ジャム付けて食べる事無いから よけい作りません。。。
おいしそうなプラムジャムいっぱい食べて
元の元気なmasarinに復活してね
私 バネ指の手術 先週しました
ブロック注射じゃ治らないから。。。