やまいもとろとろふわふわ揚げ 野菜はすべて自家栽培
「笑っていいとも」の番組で
北島三郎さんの弟子が付き人時代に作って、北島三郎さんが喜んで食べたと云われる料理です。
お餅みたいで何とも言えない美味しさ
作った料理を「笑っていいとも」のレギュラーの人だちが食べたら皆
美味し～～い 美味し～～いと食べていました。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・作り方・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
長いもをすりおろし
小麦粉を入れて
海苔に巻いて油で揚げるだけです。
二人分
ながいも200ｇ
小麦粉1/5カップ
ちょっとした本（雑誌）にもたまたま掲載されていました。
その雑誌のレピシには、鰻も入れて作ったものでしたよ。
ＣＧＣふれ愛交差点より
うなぎとろとろふわふわ揚げ
今回は、長いもだけでしたが、醤油・塩を付けて食べたら
とても美味しかったですよ。
手が痒くならないように気を付けてね。
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何度か試したのですが巧く行かずに諦めてました。
どうしてそんなにお料理上手なのでしょう？
羨ましいです！！
ポチポチ☆
「ウナギとろとろふあふあ揚げ」も豪華ですよ
色々アレンジできそうです。
ウナギを入れるとボリュームス満点ですよね。
二人分だと
ながいも200ｇ
小麦粉1/2カップと書いてあります。
小麦粉をその量入れたら揚げやすくなるんですね
これは大ヒットだと思います
野菜 い～～～～～～っぱいあります。
送りましょうか！？（笑い）
「やまいもとろとろふあふあ揚げ」面白い味です。
これからの季節にもってこいです。
・・何をもっていくの？
そうそうウナギを入れれば最高だと思います。
でもウナギがあったらうな丼ですよね。
19日は、土用の丑ですよ。
ウナギ食べましようね。