マンゴーヨーグルトプリン

昨日はこんなものも作っていました。


マンゴームースを作った時に余ったマンゴーネクターを使って、さらに簡単に♪

材料＜☆カップ５個分＞
　マンゴーネクター……４００cc
　ヨーグルト……………２００ｇ（無脂肪ヨーグルト使用）
　ゼラチン…………………５ｇ
　水…………………………大さじ２

作り方
　１．ヨーグルトは前日から水切りしておく。
　２．ゼラチンを分量の水に入れてふやかしておく。
　３．１のヨーグルトにマンゴーネクターを少しずつ入れながら混ぜ合わせ、レンジで溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜる。
　４．型に分け入れ、冷蔵庫で冷やし固める。以上！


ゆるゆるのプリンです。
ネクターの甘さだけで作ってみました。食後にもさっぱり。
ちなみに、それでもちょびっと残ったネクターは、母ちゃんが豆乳で割って先ほどこっそり飲みました。

今日は久しぶりの雨です。
降るとなったら１日中降っています。雨乞いが効いたかな。
朝からおニューの傘を喜んでさして行った息子。
マンション内を通って、駐車場までは濡れずに行かれるはずなのですが、無駄に吹き抜けのところに出て傘をさしてみたり、わざわざ庭を回ってみたり。
雨だと送り迎えは大変ですが、久しぶりに夕方まで外遊びに付き合わなくてすみそうです。