ここのところフルーツ満載だったのでデザート作ってる場合じゃなかったのですが、やっぱり甘いものもいいよね~♪と、夏が終わる前にマンゴースィーツを作ってみました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/6a/fbbecd657ef969176b96b331645b9393.jpg)
材料<☆カップ6個分>
*ムース*
マンゴーネクター……300cc
生クリーム……………100cc(豆乳ホイップ使用)
グラニュー糖……………30g(ビートグラニュー糖使用)
ヨーグルト………………50g(無脂肪ヨーグルト使用)
ゼラチン…………………5g
水…………………………大さじ2
*ゼリー*
マンゴーネクター……150cc
ゼラチン…………………2.5g
水…………………………大さじ1
作り方
1.ゼラチンを分量の水に入れてふやかしておく。
2.生クリームとグラニュー糖を合わせて7分立てに泡立てる。
3.2にヨーグルト、マンゴーネクターを入れて混ぜ合わせ、レンジで溶かしたゼラチンを加える。
4.型に分け入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
5.マンゴーネクターにゼラチンを混ぜてゼリー液を作り、ムースの上に流して冷蔵庫で固める。
☆豆乳ホイップを使う場合は、めいっぱい泡立てても大丈夫です。もともと角立ちにくいので。
☆ムースよりゼリーの方が比重が重いので、ムースがしっかり固まっていることを確認してからゼリー液を流してください。ムースが固まっていないと下に沈みます。
ちなみに使用したマンゴーネクターはこちら↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/38/37051fafa7ac4cccdfebe552a447363d.jpg)
カルディで安売りしてました。
そのまま飲んだらかなりネクタァ~な感じ。ってゆうか、飲めない感じ(笑)
残りもなんか作ろうかな。
思いの外たくさんできてしまい、予想通りに息子はお気に召さなかったので、マンション友達を誘ってみたのですが、あいにく誰もつかまらず。
でも相方は「これ、んまい!売れるよ♪」と気に入ってくれたようでした。
順番に混ぜるだけ~なんですけどね。
マンゴーの果肉を混ぜたらもっとステキかも。家になかったので、代わりにゼリーを上にしたら、見た目もきれいに仕上がりました♪
じゃ、2人で食べましょか。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3b/6a/fbbecd657ef969176b96b331645b9393.jpg)
材料<☆カップ6個分>
*ムース*
マンゴーネクター……300cc
生クリーム……………100cc(豆乳ホイップ使用)
グラニュー糖……………30g(ビートグラニュー糖使用)
ヨーグルト………………50g(無脂肪ヨーグルト使用)
ゼラチン…………………5g
水…………………………大さじ2
*ゼリー*
マンゴーネクター……150cc
ゼラチン…………………2.5g
水…………………………大さじ1
作り方
1.ゼラチンを分量の水に入れてふやかしておく。
2.生クリームとグラニュー糖を合わせて7分立てに泡立てる。
3.2にヨーグルト、マンゴーネクターを入れて混ぜ合わせ、レンジで溶かしたゼラチンを加える。
4.型に分け入れ、冷蔵庫で1時間以上冷やす。
5.マンゴーネクターにゼラチンを混ぜてゼリー液を作り、ムースの上に流して冷蔵庫で固める。
☆豆乳ホイップを使う場合は、めいっぱい泡立てても大丈夫です。もともと角立ちにくいので。
☆ムースよりゼリーの方が比重が重いので、ムースがしっかり固まっていることを確認してからゼリー液を流してください。ムースが固まっていないと下に沈みます。
ちなみに使用したマンゴーネクターはこちら↓
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5f/38/37051fafa7ac4cccdfebe552a447363d.jpg)
カルディで安売りしてました。
そのまま飲んだらかなりネクタァ~な感じ。ってゆうか、飲めない感じ(笑)
残りもなんか作ろうかな。
思いの外たくさんできてしまい、予想通りに息子はお気に召さなかったので、マンション友達を誘ってみたのですが、あいにく誰もつかまらず。
でも相方は「これ、んまい!売れるよ♪」と気に入ってくれたようでした。
順番に混ぜるだけ~なんですけどね。
マンゴーの果肉を混ぜたらもっとステキかも。家になかったので、代わりにゼリーを上にしたら、見た目もきれいに仕上がりました♪
じゃ、2人で食べましょか。