先取り
2018-12-22 | 日記
今年はカニが食べたい、というのがずーっとあって、先日とうとうネットで購入。
カニって、見て買ってもだけど、食べてみないと身が詰まっているか、おいしいかどうか、よくわからないので、さらにネットで買うとなるとちゃんとしたものが来るのかどうか不安だったのだけど、昨日、なかなか立派なカニさん(ボイル済み・冷凍)が届いたのでした。
1日かけて解凍して、本日食しました。
久しぶりのカニちゃん。
多分、食べるの数年ぶりだと思う。
私はカニを食べる時は手づかみでバキバキと殻をむいていきます。
すぐに手はベタベタになりましたが、とにかくそんなのは気にしない!
カニの殻と格闘しました。
今回のカニは、そこそこ身も詰まっていて、身も甘くって、すっかり堪能!
これでカニについては思い残すことはないな、と思った。
また来年も食べるかもしれないですが。
カニで結構お腹がいっぱいになったのですが、今日は冬至ということでかぼちゃの煮物も食べました。
冬至はかぼちゃを食べて、ゆず湯に入ります。
なぜかこれは我が家では毎年必須。
風邪をひかないようにというおまじないですよね。
去年は透析と冬至が被ったので、透析の日はお風呂に入らないので、去年はゆず湯には入れず、かぼちゃだけ食べましたが、今年はゆず湯もしっかり楽しみました。
もともと柑橘系の果物は大好きなのだけど、透析をするようになってからは食べるのを控えているので、ゆずの甘酸っぱい香りをいっぱい吸い込んでみました。
ゆずはちみつサワーとか大好きだったなあとか思い出しながら。
香りだけでも結構満足できるものです。
そういえばカニも香りが強かったな。
こちらはできたら本物で味わいたいものですが。
今日は私の願いが一つ実現しました。
クリスマスを先取りしたな。
カニって、見て買ってもだけど、食べてみないと身が詰まっているか、おいしいかどうか、よくわからないので、さらにネットで買うとなるとちゃんとしたものが来るのかどうか不安だったのだけど、昨日、なかなか立派なカニさん(ボイル済み・冷凍)が届いたのでした。
1日かけて解凍して、本日食しました。
久しぶりのカニちゃん。
多分、食べるの数年ぶりだと思う。
私はカニを食べる時は手づかみでバキバキと殻をむいていきます。
すぐに手はベタベタになりましたが、とにかくそんなのは気にしない!
カニの殻と格闘しました。
今回のカニは、そこそこ身も詰まっていて、身も甘くって、すっかり堪能!
これでカニについては思い残すことはないな、と思った。
また来年も食べるかもしれないですが。
カニで結構お腹がいっぱいになったのですが、今日は冬至ということでかぼちゃの煮物も食べました。
冬至はかぼちゃを食べて、ゆず湯に入ります。
なぜかこれは我が家では毎年必須。
風邪をひかないようにというおまじないですよね。
去年は透析と冬至が被ったので、透析の日はお風呂に入らないので、去年はゆず湯には入れず、かぼちゃだけ食べましたが、今年はゆず湯もしっかり楽しみました。
もともと柑橘系の果物は大好きなのだけど、透析をするようになってからは食べるのを控えているので、ゆずの甘酸っぱい香りをいっぱい吸い込んでみました。
ゆずはちみつサワーとか大好きだったなあとか思い出しながら。
香りだけでも結構満足できるものです。
そういえばカニも香りが強かったな。
こちらはできたら本物で味わいたいものですが。
今日は私の願いが一つ実現しました。
クリスマスを先取りしたな。