ホットキャラメルアイスクリーム

銀座、その他都内 3 ヶ所に直営店ができた、北海道の花畑牧場。
なんか生キャラメルというモノが美味しいらしいと
最近テレビ番組とかで盛んに特集されていて気になっていて。

というわけで銀座にある花畑牧場の支店に行ってきました。
平日朝 10 時の日勤帯。行列できてます。キミもあたしも暇ですね。
…んで、普通の生キャラメルの方は持っていくあてがあって未開封。
イートインの「ホットキャラメルアイスクリーム」の話をします。

「ホットキャラメルアイスクリーム」というのは、バニラアイスの上に
熱い状態の生キャラメルをかけたお菓子です。スイーツです。
これはイタリアの「アフォガート」というお菓子を参考にしたとか。
アイスの上からエスプレッソをかけて召すモノらしいです、こっちは。

まあ御託はさておいて実食 (ぱく)。

…。

これは、なんとも、香り高い…。香るのです、生キャラメルが。
普通の生じゃないキャラメルだと香りってあまり意識しませんが、
溶けた状態の生キャラメルからはとても甘い香りがします。

一口目がたぶん一番おいしいです。生キャラメル冷めていくので。
冷めても美味しいのですが、一口目のインパクトにはかなわない。
食べに行く方おられましたら、心して一口目いってください。

シンプルな作りのお菓子なのですが、美味しかった、です。