桂あさ吉公式ブログ~塩加減~

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台風6号がもたらしたものは・・・

2004年06月21日 | 料理のこと
台風6号接近、そして上陸。
というわけで今日の踊り(日本舞踊)のお稽古がなくなってしまいました。
準備万端用意をして、出て行こうと思ったときに、
踊りのお師匠はんから電話があり、「今日は台風なので中止にしましょう。」
とのことでした。がっかりしたような、ちょっと嬉しいような。
いや、やっぱり嬉しかった。

というわけで、いきなりフリーな時間が3時間できてしまいました。
この時間を有効に使わなければいけないと思い、
前から買おうと思っていた本を買いに、紀伊国屋に行きました。
やはり、昼間の1時半、台風が上陸しているなか、
紀伊国屋に来ている人はあまりいませんでした。
僕が今まで経験した紀伊国屋の中で、一番すいていました。
いつもなら混みこみの紀伊国屋を
スイスイと縦横無尽に行き来することができました。

お目当ての本を買って家に帰る途中、鶏屋さんに寄りました。
「鳥藤」です。
そこで活きのいい和歌山の地鶏のもも肉を200グラム買い、
とりサラダを作ろうと決心したのです。
最近温野菜サラダに凝ってまして、それに鶏肉をミックスしたら
絶対においしいと、かねてから計画してました。
そして今回作ってみたのが、写真のような「とりサラダ」です。
にんにくの風味とレモンの酸味。そして鶏肉の旨みをブレンドしたサラダです。
もしレシピが知りたいという方がいらっしゃれば、
書き込んでいただければ、作り方を紹介いたします。
おいしいですよ。

~お知らせ~
6月6日(日)の鶴瓶師匠のヤンタンに電話出演した様子を
聴くことができます。
下のアドレスへアクセスしてみてください。
音声のみのノーカット版をおすすめします。
http://mbs1179.com/yan_sun/
コメント (2)
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昨日の落語会

2004年06月21日 | 落語・仕事のこと
昨日はECC梅田校にて「日本海クラブ亭3」という落語会がありました。
私は中トリで「崇徳院」をやりました。
大喜利あり、バンジョーと笛による演奏あり、抽選会あり、
内容盛りだくさんの会でした。
ECC梅田校の7階にあるわりとこじんまりしたスペースなんですが、
落語会には丁度良い感じの広さで、これからもここで落語会を
やっていきたいと思っておりますので、どうぞ、一度お越しください。

早速ですが、来る6月30日(水)午後7時から「あさ吉発表会」がございます。
新作落語と創作落語のハーモニーを楽しんでいただこうと思っています。

最後に、日本海クラブ亭のスタッフの皆様お疲れ様でした。
コメント (1)
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