ねぎパスタに魂を込めて

こんばんは。桂あさ吉です。

去る6月13日日曜日、私の友達夫妻と男の料理対決をしました。
料理を作ったのはだんなさんのほうですが、
その人はかなり料理が得意ならしく、いつか僕と
料理対決をしようと言っていました。
友達夫妻宅で料理をすることになり、対決テーマは
「サラダとパスタ」です。
7人の審査員が試食し、点数をつけるという方法をとりました。
敵もなかなかのもので、サラダでは、エビ・フライ麺などを
使い、見た目も味も秀逸でした。
私のサラダはオーソドックスな温野菜サラダを作りました。
そして、パスタは自信の品でねぎパスタ。
これはポンテベッキオのレシピを参考にした
本格パスタです。あまりにも素晴らしい出来だったので
写真をのせました。

私は料理が好きなので、ちょいちょい家でも料理をします。
そして料理の本も沢山あり、結構凝ってるんです。
ですから、料理対決で負けるわけにはいきません。
万全の体制で臨みました。
服装は作務衣にエプロン。マイ包丁を二本、まな板も持参しました。
食材は全てこだわりの品を当日に揃えました。
苦戦しながらも、結果的にはからくも勝利しましたが、
料理好きな人と一緒に同じ台所に立つというのが
こんなに楽しいものなのかと感動しました。

やはり、料理とは一期一会であります。