大根葉シラス飯胡麻油少々 menu 408

スーパーの大根てえのはどうも・・
葉が切り落としてある・・鮮度の変化が見て取れるからなんでしょうか？
私は、その葉っぱがすきなんです。




水洗いして刻みます。



フライパンに移し、シラス干し入れて、乾煎り



ごま油投入



少々生醤油入れて和えたら



白い御飯の上に盛って



出来上がりです。弁当にも最高です。