そろそろ梅雨明けかな

香り工房"結"

アロマセラピストの加藤です

昨日までのじっとりとは違う今日の空気

気温も下がっていますが

九州、ようやく梅雨明けた、

模様！？ってなに？！

その曖昧な言い方

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カラダ(心もね)は食べたものでできている

夏野菜で常備菜

ズッキーニ:ビタミンB1,B2、もちろん食物繊維が豊富

βグルカンは血中コレステロールの低下、血糖値上昇の抑制など

ニンニク:ビタミンB1、血液サラサラにしてくれる硫化アリル

ズッキーニ:βカロテン、ビタミンC、カリウム、カルシウム

カリウムは塩分バランスをとってくれる大事なミネラルです

ズッキーニは形はきゅうりですが、かぼちゃの仲間です

ちょっとぬめりがある食感です

茄子は豊富な水分、紫は抗酸化作用のアントシアニンです

ほかの野菜の旨味を吸収してくれます

大地のお肉、大豆原料の厚揚げでお肉代わりです

ご近所のお豆腐屋さんの濃い豆腐です

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味付けは塩、甘くないトマトチャップを使いました、辛味を入れずに

ズッキーニと茄子は大きかったので、半分をぬか床に仕込みました

常備菜で楽々準備

香り工房"結"

アロマセラピストの加藤です

「カラダ(心もね)は食べたものでできている」

摂りきれないものはサプリメントで補充する

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今朝は常備菜を盛り付け

プラスは

梅干し＆わかめ、削りたての鰹節を加えるだけ

ただの塩分ではなく、梅干しならクエン酸も摂れる

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ドリンクは定番、

豆乳＆野菜ジュース

パン作りに使うオイルはひまわりです

しっとりのパン、

やっぱり強力粉の歯ごたえいいですね

新規感染者も増加ですね

幸い、周辺の人たち、友人も極めて慎重派

お陰で感染者はいません

慎重派すぎて、今年1月以来、会ってない〜〜

このところ多湿のせいもあり、複数の訪問があるので、帰宅後何回もシャワーです

なんせ、洗顔くらいじゃあ、スッキリしません(汗〜)

全ての出会いに感謝して

ブログ訪問していただき

ありがとうございました！！

^_^