キュウリの甘酢漬け 2017年06月29日 | 食べること 庭木の手入れ中に お向かいのおじいさんから ローズマリーの枝を挿し木にと所望される 勿論OK！ 暫くして 「これ、食べてくださいね」と 大きなキュウリをくださる せっかくの採れたてなので 直ぐに調理 洗って縦に6つわり タネをそぎ切りして3センチ程の長さにカット 塩をまぶして10分後サッと洗って キッチンペーパーで水気を拭き取る 酢１００ｍｌ 椰子の砂糖 ５０ｇ 深層塩 少し 醤油 大 . . . 本文を読む
