豚バラと大根のオイスター炒め 2015年04月18日 | 食べること 大根を一口大に切る あく抜きして柔らかく煮る フライパンに生姜とニンニクのみじん切りを入れて炒める 豚バラを切っていれ炒める 大根も入れる オイスターソース 醤油 椰子の砂糖 深層塩で味付けして 大根の葉のみじん切り ネギのみじん切りを入れて 水溶き片栗粉を入れてトロミがついたら出来上がり 見た目が濃い味のようなので ツレが最後になるまで手を出さない 食事が終わり頃に やっと一口食べる . . . 本文を読む