白菜漬けとレンコンのオイスター炒め 2014年11月27日 | 食べること 少し酸っぱくなった白菜漬けを3センチに刻む レンコンの小さめ一節は皮をむいて 1センチの輪切り 豚バラ５０ｇは3センチに切る 豚肉を土鍋にいれ蓋をして焼き付ける 油が出てきてこんがりしたら レンコンを入れて炒める 刻んだニンニクと生姜をいれ 白菜も入れて オイスターソース大さじ1 椰子の砂糖 小さじ1 醤油 小さじ1を入れてザッと炒める 水溶き片栗粉を大さじ1入れてトロミをつけたら . . . 本文を読む
