ほうとう 2014年11月20日 | 食べること 冷え込んで来ましたね～ こんな日には暖かいものが恋しい と言うことで今日はほうとう♪ 土鍋に出汁をいれ 人参・干し大根・里芋・ごぼうを入れて沸騰したら弱火にして 鶏モモ肉をいれ、酒大さじ1を入れてコトコト20分煮る ツレが食べやすいように ほうとう麺を3分の1に切って入れ5分ほど煮て かぼちゃと白菜の白い部位を入れ5分煮て ネギと白菜の青いところを入れ 味噌を溶き入れて3分煮て出来上 . . . 本文を読む
