チリコンカン 2014年09月06日 | 食べること 蒸し蒸しする暑さがぶり返し 食欲増進のこれが食べたくなる♪ 金時豆５０ｇ水に浸して一晩おく 漬け汁ごと土鍋に入れてコトコト1時間煮る 油を入れたフライパンにみじん切りしたニンニクを入れて炒める みじん切り玉葱も半個分も炒める 牛肉５０ｇミンチして炒め 人参・ピーマンもみじん切りして炒める 炒めた材料を土鍋に移して 赤ワイン ２０ｍｌ 完熟トマトのざく切り２個も入れて一時間ほど煮る (トマ . . . 本文を読む
