小平市は障害者用に車椅子対応の車を用意してくれ
ツレは
午前中のみの通所の木曜日に
これを利用させて頂いている
一ヶ月前の予約が必要なのに
今日の迎え分の予約が取れなかった
けれど
長年のお付き合いになった運転手さんの機転で
何時もよりも早めに出発という便で迎えがOKとなる
で
夕飯のツレ
「俺ね
通所に着いたら一番乗りで
スタッフさん達総動員でお出迎えされてね
血圧計ったら１５０もあ . . . 本文を読む
良く洗った牡蠣１０粒に片栗粉をまぶしておく
木綿豆腐半分を水切りして
大きな短冊に切っておく
これを油をひいたフライパンで焼きを付けて取り出す
このフライパンに牡蠣を入れて焼きをつけてこれも取り出す
アルミホイルに
キャベツ１枚を千切りして乗せる
エリンギは短冊に切って乗せ
豆腐も乗せる
これに牡蠣を乗せ
斜め切りしたネギを乗せ輪切りレモンを乗せて
アルミホイルを包んでオーブントース . . . 本文を読む