シジミのオイスター炒め 2012年11月12日 | 食べること シジミが美味しくなってきました～ ニンニクと生姜をみじん切り ネギもみじん切りして 油を入れたフライパンで香りを出して 砂抜きしたシジミ200gを入れる 口が開いたら 酒 大さじ３ 醤油 大さじ１ オイスターソース 大さじ１ 胡麻油 小さじ１で 味付けして出来上がり しみじみ美味しいので ツレも爪楊枝を使って黙々と食べていました . . . 本文を読む
