棍棒じゃないよ！

どこからどう見ても、拾ってきた棒切れを撮影したようにしか見えませんが
そうじゃ無いんですよ。

ほ～らね、この角度から見ると・・・



　　　
やっぱり棍棒・・・

いえいえ、お芋なんです。Yuca（ユカ）と言いまして、以前、パナマで始めて食べました。これがパナマで食べたユカ料理。
 　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　手前の四角いのがユカです。

もう日本に帰国してしまった、ご近所Kayaちゃんがブログで「ティアンギスでユカを買った」と書いているのを読んで、“そうなの　ティアンギスで売ってるんだ～”と今頃知りました。以前は気づかなかっただけなのかも知れません。Kayaちゃんによると、「そのまま茹でるだけでも美味しい」という事だったのですが、私は軽く塩茹でしてみました。うん、いけるいける！いろいろ味付けしてある物よりもシンプルでいいですね。半分しか買わなかったら、結構量が少なかったです。でもね、皮を剝くときは、本当に木の皮を剥いでいるようでしたよ。バリッバリッバリッって感じで

　　　　　
しかし、ティアンギスに行かれるのも後数回・・・そう思うと、「本当に帰国間近なんだ」と寂しくなります。

　　　
ティアンギス、活気が溢れていて好きです。このセリフもあともう少しで過去形に。。。


そうそう、数週間前に、初めてこの野菜を買いました。これ、メヒコでは“Calabaza japones（日本カボチャ）”という名前で売られています。本で調べたら、ズッキーニとも書かれていました。ズッキーニって、キュウリの仲間だと思ってた・・・　未熟なり。
　　　　　　
しかもしかも！ウィキペディアで調べたら、ズッキーニってメキシコ原産なんですってよ！！これまた知らなかった（ウィキペディアに載っている写真は、上の写真のズッキーニとちょっと種類が違うみたい。見た目が違うので。）

あれ・・・じゃあなんで“Calabaza japones（日本カボチャ）”なの　疑問が残った・・・

「これ、癖が無くて何にでも使えるわよ」と教えてもらったので、購入してお味噌汁の具にしてみました。切り方が悪かったか・・・
 　　　　　
どこからどう見ても、

　　　　　　　　　　　キュ　ウ　リ



　　　

明日は火曜日。ティアンギスの日。もう一回買って、今度は切り方を研究してみようかしらん

　　　　
もう、あまり食材を増やせず。。。しかし買わない訳にはいかず。。。

最近は食べ物を買うのも考えながらです


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パッと見お洒落なカフェテリア。中に入ってみると・・・。『el pendulo』でホッと一息

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