過去のブログ記事の中で読まれているものの中に「失敗？成功？アスパラ栽培」というものがあったので、自分でもしばらくぶりに読み返して見ました。去年の8月のもので、それ以降アスパラ栽培について書いた記事はなかったので2年目の栽培の決算として少し書いて見ます。
今年5月に畑へ定植
アスパラは言われているように3年目で初めて収穫出来る野菜だということで、我が家のように2年目では収穫出来たわけではなく失敗も成功も判断は難しいのですが、しかし昨年8月に（正確には一昨年秋に細い苗を買って畑に植えていたものが全く育たずに昨年春を迎えたのでそれを改めてポットに植え戻したのが昨年8月）ポットに戻して生育し、それらの苗を今年5月に畑に植え直してからは地上部の細い葉は順調に伸び始めました。根付いた（成功）と見て良いでしょう。
この時はついでにホームセンターで根が育った株が意外と安く（1000円くらい）売られていたので購入してそれも合わせて定植しました。
上の株からはベビーアスパラが出た
その後は順調にこれらが育ち、10月に入った今は写真のようなぼさぼさの葉が好き勝手に伸びています。これで地下では根がどんどん大きくなって来年3年目の収穫の年を迎えることになるということでしょうか。
一説では、3年目は少しは食べられるものも出来るがまだ本格的ではなく試し採り程度で4年目以降に本格的な収穫が可能になるとも言われています。長い時間がかかるものですね。しかし、ここではアスパラガスは6月になると友人達から次々といただけるので食べることに困ることはありませんから、まさに趣味の世界で気長に待つことが出来ます。
